логотип приятного аппетита



Свекольно-грибная икра

5.0 из 5 всего 2 голосов

Это, по своей сути, паштет, который очень вкусно употреблять с гренками.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

  • свекла (сладкая) - 500 гр.,
  • сушеные грибы - 50 гр.,
  • репчатый лук - 2 шт.,
  • растительное масло - 3 ст. л.,
  • уксус столовый (9%) - 1ч. л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. За 1 час до приготовления замачиваем грибы.
  2. Отвариваем свеклу, очищаем ее и трем на крупной терке (можно просто мелко нарезать).
  3. Замоченные грибы варим в той же воде в которой они замачивались.
  4. По готовности откидываем их на дуршлаг, даем остыть и так же режем маленькими кусочками.
  5. Шинкуем лук.
  6. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем по отдельности все нарезанные ингредиенты.
  7. Затем соединяем в отдельной посуде лук, грибы и свеклу, перемешиваем.
  8. Свекольно-грибная икра готова, пробуем на вкус и добавляем черный молотый перчик, соль и уксус.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Икра из баклажан Свекольная икра »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Рулетики с фаршем

Такие необычные рулетики с фаршем легко приготовить из вафельных коржей и фарша. Причем фарш можно использовать любой, в том числе и рыбный, это дело вкуса Вашей семьи. Рулетики с фаршем чем-то напоминают вкус чебуреков.

04-04-2013 Просмотров: 4399 Raisa

Рулетики с фаршем

Рыбные закуски

Как варить креветки замороженные

Как варить креветки замороженные – вопрос, который интересует не только людей отдаленных от кулинарии, но и опытная хозяйка, которая никогда не имела дела с этими ракообразными из отряда десятиногих, может попасть впросак с приготовлением этого деликатеса. Сейчас мы устраним этот пробел в знаниях и...

23-10-2016 Просмотров: 1351 Вика

Как варить креветки замороженн…

Овощные закуски

Капуста в лаваше

Капуста в лаваше – это только один вариант начинки, которую можно завернуть в лаваш. На нашем сайте Вы найдете отличный рецепт шаурмы "по-домашнему" (рецепт находится здесь), рецепт пиццы на лаваше (рецепт находится здесь), ну, а сегодня мы приготовим тушеную капусту с грибами и завернем ее в лаваш...

28-03-2014 Просмотров: 5520 Виктория

Капуста в лаваше

Овощные закуски

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре – это оригинальная и аппетитная закуска. В этом рецепте получаются хрустящие кабачки (как говорят «аль денте»), а нежный кляр и чесночный соус дополняют вкус этого блюда. Если Вам нравится такое сочетание, тогда давайте скорее приступим к приготовлению!

11-10-2015 Просмотров: 1466 Виктория

Кабачки в кляре

Пицца

Пицца с фаршем

(итальянская кухня) Пицца с фаршем – это один из самых простых рецептов пиццы, но не смотря на свою простоту, если следовать всем пунктам рецепта, то пицца получается очень вкусной. Порций – 6Время приготовления – 50 мин (если тесто готово). ...

07-04-2013 Просмотров: 5480 Вика

Пицца с фаршем

Суши и роллы

Десертные суши

(японская кухня)Десертные суши – не самый популярный вид суши, однако тот кто их хотя бы раз попробовал, раздвигает границы понимания этого прекрасного кулинарного мира японской кухни. Порций: 20 шт.,Время приготовления: 30 мин. ...

15-04-2013 Просмотров: 1868 Вика

Десертные суши

Овощные закуски

Брокколи по-корейски

Брокколи по-корейски – прекрасная закуска или салат в пикантном кисло-сладком стиле присущем корейской кухне. Очень вкусное и полезное блюдо, как ни крути, а вместо брокколи можно взять цветную капусту, она, конечно, не такая красивая, как эти «зеленые мини-деревья», но по вкусу 100% взаимозаменяема...

12-06-2015 Просмотров: 5191 Вика

Брокколи по-корейски