логотип приятного аппетита



Свекольно-грибная икра

5.0 из 5 всего 2 голосов

Это, по своей сути, паштет, который очень вкусно употреблять с гренками.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

  • свекла (сладкая) - 500 гр.,
  • сушеные грибы - 50 гр.,
  • репчатый лук - 2 шт.,
  • растительное масло - 3 ст. л.,
  • уксус столовый (9%) - 1ч. л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. За 1 час до приготовления замачиваем грибы.
  2. Отвариваем свеклу, очищаем ее и трем на крупной терке (можно просто мелко нарезать).
  3. Замоченные грибы варим в той же воде в которой они замачивались.
  4. По готовности откидываем их на дуршлаг, даем остыть и так же режем маленькими кусочками.
  5. Шинкуем лук.
  6. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем по отдельности все нарезанные ингредиенты.
  7. Затем соединяем в отдельной посуде лук, грибы и свеклу, перемешиваем.
  8. Свекольно-грибная икра готова, пробуем на вкус и добавляем черный молотый перчик, соль и уксус.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Икра из баклажан Свекольная икра »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Холодец с курицей

Холодец с курицей подается, как холодная закуска, чтобы он был вкусным и прозрачным нужно просто напросто придерживаться технологии приготовления.

22-04-2013 Просмотров: 1614 Raisa

Холодец с курицей

Другие закуски

Баклажаны с рыбой

Баклажаны с рыбой – многие думают, что такой несуразный вкусовой ансамбль обречен на провал. Но на самом деле все выглядит с точностью до наоборот. Эти два продукта (баклажаны и рыба), дружат не только в горячем, но и даже в холодном виде, чем не могут похвастаться многие блюда. Баклажаны с рыбой - ...

19-05-2014 Просмотров: 6779 Вика

Баклажаны с рыбой

Другие закуски

Яйца пашот

Яйца пашот - одна из разновидностей омлета. Фактически - это легкий и быстрый завтрак или обед, для приготовления которого нужны только яйца. Яйца сваренные без скорлупы или "в мешочек" так же называются яйца пашот. Правильно приготовленные яйца пашот имеют жидкий желток и полностью свернувшийся бел...

04-08-2014 Просмотров: 1844 Вика

Яйца пашот

Пицца

Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца – классическая итальянская пицца, существует только 2 вида классической неаполитанской пиццы — «Маргарита» (начинка этой пиццы состоит из помидор, сыра и базилика) и «Маринара» (это «Маргарита», только с добавлением анчоусов). В самой Италии, как утверждает ассоциация изготовите...

05-04-2013 Просмотров: 10366 Вика

Неаполитанская пицца