логотип приятного аппетита

Блюда с хеком

Рыба в томатном соусе

Рыба в томатном соусе – чудесное блюдо, которое можно подать на любой стол, как на праздник так и в будни, а благодаря томатному соусу, в котором тушится рыба, к этому блюду еще можно подать и любой гарнир. В общем не проходите мимо, а рыбу можно взять любую, но с белым мясом, например: пангасиус, нототению, минтай, тиляпию, хек, ледяную рыбу, зубатку, кефаль, бычки, пеленгас и т.п.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Жареный хек

Жареный хек - что может быть проще и быстрее, однако в приготовлении все же есть свои тонкости и нюансы, ведь нужно приготовить вкусно, чтобы рыба не пережарилась, а внутри оставалась сочной, с хрустящей корочкой снаружи, ну, впрочем, обо всем по порядку.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Хек в томате

Хек в томате – прекрасный представитель рыбы под маринадом. Готовится такая рыбка быстро и элементарно, а на вкус всегда превосходна, причем как в холодном, так и в горячем виде. Обязательно приготовьте, вы не пожалеете.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Маринованная рыба в духовке

Маринованная рыба в духовке - очень нежное блюдо, термическая обработка которому нужна только для создания аппетитной корочки на поверхности, а львиную долю функции приготовления на себя берет маринад. Попробуйте, это очень легко, вкусно и самое главное - полезнее не бывает :)

 Порций - 4

Время приготовления - 15 минут (+ 2 часа мариновки).

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом – это классический рецепт рыбы под томатным маринадом. Получается очень вкусное блюдо с идеальным балансом кислого, сладкого и соленого. Специи прекрасно дополняют и подчеркивают рыбу, а томатный маринад делает ее сочной и незабываемо вкусной. Так готовила моя бабушка, а также бабушка бабушки, так что рецепт проверен временем. В идеале, это блюдо, после приготовления, должно постоять ночь в холодильнике, чтобы настояться, и затем подаваться на стол холодным, но как правило, такая рыба не успевает постоять даже несколько часов, так как мгновенно уничтожается домочадцами, как будто они из голодного края :). Кстати, на сайте есть самый простой рецепт приготовления такого блюда, который называется минтай под маринадом.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Рыба в томате

Рыба в томате – это рецепт очень вкусной рыбы, который готовили практически все хозяйки во времена Советского Союза. Можно сделать маринад и залить им обжаренную рыбу, получится рыба под томатным маринадом, а можно приготовить так, как в этом рецепте, где рыбка тушится в маринаде, оба способа хороши, каждый по своему.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке – прекрасный вариант запечь рыбу, да так, чтобы она осталась сочной и полезной. Для запекания мы будем использовать фольгу или пергамент (пекарскую бумагу), а рыбу можно взять любую.

Порций – 4,
Время приготовления - 40 мин.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Рыбные котлеты в кляре

Рыбные котлеты в кляре – экстравагантные котлеты, которые можно приготовить из любого рыбного филе в котором мало костей, например: из хека, минтая, судака, морского языка, пангасиуса или щуки. Кстати, рецепт куриных котлет в кляре лежит здесь.

Порций – 4,

Время приготовления – 20 мин (+ 1 час, чтобы настоялся кляр).

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Десертные суши

(японская кухня)Десертные суши – не самый популярный вид суши, однако тот кто их хотя бы раз попробовал, раздвигает границы понимания этого прекрасного кулинарного мира японской кухни. Порций: 20 шт.,Время приготовления: 30 мин. ...

Просмотров: 2927

Десертные суши

Маринады

Рецепт маринада для курицы

Этот рецепт маринада для курицы мне нравится своей простотой и универсальностью. Такую курочку зимой готовлю в духовке, а летом на решетке на костре. Вино придает легкий фруктовый оттенок, а тимьян дополняет вкус своей характерной необычностью. Как правило, я покупаю большую курицу, режу ее пополам ...

Просмотров: 4375

Рецепт маринада для курицы

Рыбные салаты

Салат «Виктория»

Салат «Виктория» - апельсины с майонезом, это экзотика, но все же вкусно. Грибы, конечно перебор, но рецепт того требует. Желаю насладится сладко-соленым крабовым "коктелем". порций - 4.время приготовления - 15 мин. ...

Просмотров: 3878

Салат «Виктория»

Пицца

Простое тесто для пиццы

 Простое тесто для пиццы - иногда сталкиваешься с такой проблемой, как приготовить пиццу быстро и без всяких энциклопедий, ну с начинкой все понятно, можно использовать все, что душе захочется, а вот с тестом проблема, поэтому я для себя разработала самый простой рецепт теста для пиццы, проще, навер...

Просмотров: 16996

Простое тесто для пиццы

Холодные десерты

Свежие фрукты с ванильным соусом

Свежие фрукты с ванильным соусом - все очень просто, весь секрет в соусе, именно он придает неповторимый вкус  этому блюду!

Просмотров: 3445

Свежие фрукты с ванильным соус…

Холодные десерты

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка – это зимний десерт. Полезный, вкусный, сладкий и нежный. На второй день эта запеканочка еще вкуснее.

Просмотров: 3962

Творожно-тыквенная запеканка

Горячие десерты

Карамелизированные бананы

Карамелизированные бананы - эти бананы являются традиционным блюдом для Африки или Латинской Америки, а вот у нас их готовят редко, а жаль, Ведь такое экстравагантное блюдо можно подавать как десерт или закуску и уместно оно будет как на детском празднике. Так и на взрослой вечеринке. А если к банан...

Просмотров: 4922

Карамелизированные бананы