логотип приятного аппетита



Салат из болгарского перца и сыра фета

5.0 из 5 всего 1 голос

Этот салат на основе сладкого перца, помидоров и свежих огурцов, с добавлением сыра, зеленого салата и чесночной заправкой.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

  • болгарский красный перец - 4 стручка,
  • сыр фета - 100 гр.,
  • огурец свежий - 1 шт.,
  • помидоры свежие - 4 шт.,
  • листья салата - 2 - 3 шт.,
  • черные молотый перец,
  • соль.

Для соуса:

Способ приготовления:

  1. Очищаем огурец от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Бланшируем томаты (ошпариваем крутым кипятком), снимаем с них кожицу и режем также как и огурцы - кубиками.
  3. Вырезаем из болгарского перца сердцевину, удаляем семена и перегородки, нарезаем маленькими кусочками.
  4. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.

Соус:

  1. Вдавливаем на чеснокодавилке чеснок и растираем его с солью, добавляем лимонный сок и, помешивая, постепенно вливаем оливковое масло.
  2. Режем кубиками 1х1 см сыр фета.
  3. Заправляем наш салат из болгарского перца и сыра фета приготовленным соусом, тщательно перемешиваем и выкладываем в салатницу сервированную листьями зеленого салата.
  4. При подаче на стол украшаем салат посыпав сверху мелконарезанным сыром фета.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат с копченой скумбрией

Салат с копченой скумбрией – это очень простой, но очень вкусный рыбный салат. Все продукты в этом салате шикарно сочетаются друг с другом, а заправка объединяет их в едином аккорде. Порций – 2,Время приготовления – 30 мин. ...

06-02-2015 Просмотров: 1986 Вика

Салат с копченой скумбрией

Овощные салаты

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны - грибочки по этому рецепту получаются превосходные.   Время приготовления – 30 минут и сутки, чтобы грибы настоялись. Количество - 1 литр. ...

08-02-2013 Просмотров: 3842 Вика

Маринованные шампиньоны

Рыбные салаты

Cалат с консервированным тунцом

Тунец с рисом уже вкусно. А маринованные грибы, огурцы и болгарский перец придают пикантность этому салату.  порций - 4 время приготовления - 20 мин (если рис отварен) ...

27-04-2013 Просмотров: 1639 Вика

Cалат с консервированным тунцо…

Другие салаты

Салат "Итальянский"

(итальянская кухня) Великолепный итальянский салат - оценят не только любители итальянской кухни, он придется по душе многим ценителям. Не каждый сможет устоять перед вкусовым переплетением копченой колбаски, артишоков, сельдерея и томатов. порций – 4, время приготовления – 10 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 1855 Вика

Салат "Итальянский"

Мясные салаты

Страсбургский салат

(французская кухня) Страсбургский салат - прекрасный бюджетный, но вкусный и питательный салат, который сможет приготовить даже новичок.э

14-04-2013 Просмотров: 3785 Вика

Страсбургский салат

Мясные салаты

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня) Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

18-04-2013 Просмотров: 4147 Вика

Салат с грудинкой "По-кие…

Рыбные салаты

Салат «Кенгуру»

Свое экзотическое название салат "Кенгуру"  получил благодаря кармашкам, которые выкладываются на блюдо. Это очень вкусно и необычно. Кусочки сельдерея и яблок дают непередаваемые вкусовые нотки. Попробуйте, но учтите, этот салат для любителей овощей, поэтому не стремитесь удивлять этим шедевром мя...

03-02-2013 Просмотров: 5617 Вика

Салат «Кенгуру»

Мясные салаты

Салат с курицей и маринованными грибами

Слоеный салат с курицей и маринованными грибами получается просто воздушным. Отличный салат для праздника: такой нарядный и нежный. Этот салат даже может посоревноваться со знаменитым салатом оливье. Так что рекомендую всем хозяюшкам на заметку.

20-01-2015 Просмотров: 5749 Виктория

Салат с курицей и маринованным…