логотип приятного аппетита



Салат из болгарского перца и сыра фета

5.0 из 5 всего 1 голос

Этот салат на основе сладкого перца, помидоров и свежих огурцов, с добавлением сыра, зеленого салата и чесночной заправкой.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

  • болгарский красный перец - 4 стручка,
  • сыр фета - 100 гр.,
  • огурец свежий - 1 шт.,
  • помидоры свежие - 4 шт.,
  • листья салата - 2 - 3 шт.,
  • черные молотый перец,
  • соль.

Для соуса:

Способ приготовления:

  1. Очищаем огурец от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Бланшируем томаты (ошпариваем крутым кипятком), снимаем с них кожицу и режем также как и огурцы - кубиками.
  3. Вырезаем из болгарского перца сердцевину, удаляем семена и перегородки, нарезаем маленькими кусочками.
  4. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.

Соус:

  1. Вдавливаем на чеснокодавилке чеснок и растираем его с солью, добавляем лимонный сок и, помешивая, постепенно вливаем оливковое масло.
  2. Режем кубиками 1х1 см сыр фета.
  3. Заправляем наш салат из болгарского перца и сыра фета приготовленным соусом, тщательно перемешиваем и выкладываем в салатницу сервированную листьями зеленого салата.
  4. При подаче на стол украшаем салат посыпав сверху мелконарезанным сыром фета.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей и фасолью

В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, болгарский перец или зелень укропа и петрушки. Салат с курицей и фасолью – это сочетание диетического куриного мяса, отварной фасоли, яблока и зелени. Ну, очень вкусно и по-весеннему. Две порции салата с...

23-03-2015 Просмотров: 1836 Виктория

Салат с курицей и фасолью

Другие салаты

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью – это превосходный салат для повседневного употребления, но его можно подать и на праздник. Фасоль является питательным продуктом, но не очень калорийным, а цена на нее зачастую намного ниже, по сравнению с ее потребительскими свойствами, поэтому она пользуется большой популя...

05-09-2014 Просмотров: 1858 Вика

Салат с красной фасолью

Овощные салаты

Салат «Эзме»

(турецкая кухня) Салат «Эзме» больше всего напоминает овощной паштет, а кушать его вкусно с гренками.

28-08-2015 Просмотров: 3582 Вика

Салат «Эзме»

Овощные салаты

Салат из помидоров со сметаной

Салат из помидоров со сметаной - вкусный легкий салатик. Хорошо дополняет канапе с селедкой.

03-03-2013 Просмотров: 1981 Виктория

Салат из помидоров со сметаной

Овощные салаты

Салат с капустой и кукурузой

(венгерская кухня) Еще один очень легкий и вкусный овощной салат с добавлением кукурузы и тмина! Он называется - салат с капустой и кукурузой «По-венгерски»!

21-05-2015 Просмотров: 2162 Вика

Салат с капустой и кукурузой

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 2656 Виктория

Свекла с кукурузой