логотип приятного аппетита



Салат из болгарского перца и сыра фета

5.0 из 5 всего 1 голос

Этот салат на основе сладкого перца, помидоров и свежих огурцов, с добавлением сыра, зеленого салата и чесночной заправкой.

порций - 4,
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

  • болгарский красный перец - 4 стручка,
  • сыр фета - 100 гр.,
  • огурец свежий - 1 шт.,
  • помидоры свежие - 4 шт.,
  • листья салата - 2 - 3 шт.,
  • черные молотый перец,
  • соль.

Для соуса:

Способ приготовления:

  1. Очищаем огурец от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Бланшируем томаты (ошпариваем крутым кипятком), снимаем с них кожицу и режем также как и огурцы - кубиками.
  3. Вырезаем из болгарского перца сердцевину, удаляем семена и перегородки, нарезаем маленькими кусочками.
  4. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.

Соус:

  1. Вдавливаем на чеснокодавилке чеснок и растираем его с солью, добавляем лимонный сок и, помешивая, постепенно вливаем оливковое масло.
  2. Режем кубиками 1х1 см сыр фета.
  3. Заправляем наш салат из болгарского перца и сыра фета приготовленным соусом, тщательно перемешиваем и выкладываем в салатницу сервированную листьями зеленого салата.
  4. При подаче на стол украшаем салат посыпав сверху мелконарезанным сыром фета.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и морской капусты

У моего папы был день рождения, и очень хотелось сервировать стол его любимыми блюдами. Кальмары и морская капуста – то, что любит мой папочка, вот и получился салат из кальмаров и морской капусты. Еще добавила «овощные рюши» из болгарского перца и лука. Салат имел успех и, конечно, все отметили его...

24-03-2014 Просмотров: 4049 Виктория

Салат из кальмаров и морской к…

Овощные салаты

Овощной тортик

Овощной тортик - один из разновидностей зимних салатов, маринованный лучок придает ему пикантность,  а сыр делает его вкус оригинальным и изысканным. порций - 4время приготовления - 20 мин (и 8 часов настаивания). ...

06-02-2013 Просмотров: 6269 Виктория

Овощной тортик

Овощные салаты

Вегетарианское оливье

Большое количество людей путем осмысления пришли к вегетарианству. В этом есть нотки гуманности и доброты к окружающему миру. Вегетарианство – это очень серьезный вопрос и требует отдельной темы для беседы, поэтому мы поговорим только о том, как приготовить оливье без мяса.

01-04-2014 Просмотров: 3808 Виктория

Вегетарианское оливье

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 7458 Вика

Творог с морковью

Рыбные салаты

Салат с рисом и консервой

Салат с рисом и консервой – плотный, сочный и вкусный салат, который непременно понравится всем любителям рыбы. Этот салат может запросто заменить основное блюдо, а консерву можно взять любую: треску, горбушу, сардины, семгу, лосось и т.д.

08-06-2015 Просмотров: 3173 Вика

Салат с рисом и консервой