логотип приятного аппетита



Салат из болгарского перца и сыра фета

5.0 из 5 всего 1 голос

Этот салат на основе сладкого перца, помидоров и свежих огурцов, с добавлением сыра, зеленого салата и чесночной заправкой.

порций - 4,
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

  • болгарский красный перец - 4 стручка,
  • сыр фета - 100 гр.,
  • огурец свежий - 1 шт.,
  • помидоры свежие - 4 шт.,
  • листья салата - 2 - 3 шт.,
  • черные молотый перец,
  • соль.

Для соуса:

Способ приготовления:

  1. Очищаем огурец от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Бланшируем томаты (ошпариваем крутым кипятком), снимаем с них кожицу и режем также как и огурцы - кубиками.
  3. Вырезаем из болгарского перца сердцевину, удаляем семена и перегородки, нарезаем маленькими кусочками.
  4. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.

Соус:

  1. Вдавливаем на чеснокодавилке чеснок и растираем его с солью, добавляем лимонный сок и, помешивая, постепенно вливаем оливковое масло.
  2. Режем кубиками 1х1 см сыр фета.
  3. Заправляем наш салат из болгарского перца и сыра фета приготовленным соусом, тщательно перемешиваем и выкладываем в салатницу сервированную листьями зеленого салата.
  4. При подаче на стол украшаем салат посыпав сверху мелконарезанным сыром фета.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из капусты и маринованных грибов

Салат из капусты и маринованных грибов - быстрый, красивый, вкусный и легкий, что еще нужно для настоящего салата? порций – 2 - 3,время приготовления – 10 мин.

04-04-2013 Просмотров: 5198 Вика

Салат из капусты и маринованны…

Мясные салаты

Салат с курицей и маринованными грибами

Слоеный салат с курицей и маринованными грибами получается просто воздушным. Отличный салат для праздника: такой нарядный и нежный. Этот салат даже может посоревноваться со знаменитым салатом оливье. Так что рекомендую всем хозяюшкам на заметку.

20-01-2015 Просмотров: 8679 Виктория

Салат с курицей и маринованным…

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 7134 Вика

Творог с морковью

Овощные салаты

Французский салат

(французская кухня) Французский салат - тяжело придумать салат, который будет легче этого и в прямом и в переносном смысле, это просто витаминный воздух (по прелести его можно сравнить только с горным), а секрет салата в правильном соусе. порций – 4время приготовления – 15 мин. ...

04-03-2013 Просмотров: 3044 Вика

Французский салат