логотип приятного аппетита



Салат «Веселис»

(латвийская кухня)

Это картофельный салат с рыбой, почками и квашенными огурчиками,заправленный сметанным соусом с хреном.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 6,
время приготовления - 40 мин.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • сметана - 350 г.,
  • уксус - 50 гр.,
  • вареный яичный желток - 1 шт.,
  • тертый хрен - 20 гр.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем (без соли!) картофель "в мундире" и отдельно (тоже без соли!) почки.
  2. Филе сельди очищаем от кожи и удаляем косточки (мелкие извлекаем пинцетом) и нарезаем большими кусочками.
  3. Так же режем огурцы, почки и очищенный картофель.

Соус:

  1. Перетираем желток с уксусом, хреном и сметаной до однородной массы.
  2. Соединяем все нарезанные ингредиенты салата и заправляем приготовленным соусом.
  3. При подаче на стол посыпаем наш салат «Веселис» резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Винегрет «Русский» Салат «Фигаро» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из белокочанной капусты

Этот салат настолько вкусный, что его можно есть на завтрак, обед и ужин. А с картофелем и мясом салат из белокочанной капусты идеальное сочетание. Десять минут и гора салата готова! Мы любим его кисло-сладким, поэтому я кладу уксуса побольше. А как любите Вы? Попробуйте приготовить.  порций – 6вре...

12-02-2013 Просмотров: 2144 Виктория

Салат из белокочанной капусты

Мясные салаты

Салат оливье (классический рецепт)

Салат оливье (классический рецепт) - ну кто не знает это грандиозный салат, по запасам которого, в предновогодних холодильниках, наша страна бьет все мыслимые и немыслимые рекорды.

08-02-2013 Просмотров: 3497 Вика

Салат оливье (классический рец…

Мясные салаты

Салат из печени

Салат из печени - это один из моих любимых мясных салатов, в нем так гармонично звучит печеночка с маринованными огурчиками, что просто можно за один раз съесть целую миску. В общем, рекомендую, это беспроигрышный вариант на любой случай, хоть на праздник, хоть в будни.

14-03-2013 Просмотров: 2947 Вика

Салат из печени