логотип приятного аппетита



Салат «Веселис»

(латвийская кухня)

Это картофельный салат с рыбой, почками и квашенными огурчиками,заправленный сметанным соусом с хреном.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 6,
время приготовления - 40 мин.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • сметана - 350 г.,
  • уксус - 50 гр.,
  • вареный яичный желток - 1 шт.,
  • тертый хрен - 20 гр.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем (без соли!) картофель "в мундире" и отдельно (тоже без соли!) почки.
  2. Филе сельди очищаем от кожи и удаляем косточки (мелкие извлекаем пинцетом) и нарезаем большими кусочками.
  3. Так же режем огурцы, почки и очищенный картофель.

Соус:

  1. Перетираем желток с уксусом, хреном и сметаной до однородной массы.
  2. Соединяем все нарезанные ингредиенты салата и заправляем приготовленным соусом.
  3. При подаче на стол посыпаем наш салат «Веселис» резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Винегрет «Русский» Салат «Фигаро» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Классический рецепт салата "Оливье"

Знаменитый классический рецепт салата "Оливье" был изобретен в 60-х годах 19-го века французским поваром, владельцем трактира "Эрмитаж", который находился на Трубной площади в Москве - Люсьеном Оливье.

25-04-2013 Просмотров: 2689 Вика

Классический рецепт салата …

Фруктовые салаты

Сладкий салат с кефиром

Сладкий салат с кефиром - это чудный десерт на каждый день. Именно орехи придают особый вкус этому салату. А еще этот десерт в меру сладкий, легкий и очень вкусный. порций – 3время приготовления – 10 мин Ингредиенты для рецепта сладкий салат с кефиром: яблоки - 500 гр., мед - 1 ст. л., кефир ...

04-04-2013 Просмотров: 2482 Вика

Сладкий салат с кефиром

Овощные салаты

Морковь "По-корейски"

(корейская кухня) Морковь "По-корейски" так плотно вошла в русскую  кулинарию, что теперь если на праздничном столе ее нет, то многие просто скучают. :)

02-01-2013 Просмотров: 8627 Виктория

Морковь "По-корейски…

Мясные салаты

Салат из индюшиной печени

(французская кухня) Салат из индюшиной печени, еще называется "салат "Франция". Это вкусный мясной салат с грибами и пикантной заправкой. Нравится всем, к тому же, благодаря большому количеству железа в печени, этот салат еще и полезный.

04-03-2014 Просмотров: 5206 Вика

Салат из индюшиной печени

Другие салаты

Салат из маринованных грибов со шпинатом

Салат из маринованных грибов со шпинатом - оригинальный салат, его нельзя назвать легким в приготовлении, но вкусным его назвать не то чтобы можно, а нужно. порций - 3время приготовления - 15 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 2261 Вика

Салат из маринованных грибов с…

Мясные салаты

Салат с курицей и сухариками

Этим салатом нас угощали в гостях у моей подруги Оли. Оля отличная хозяйка и всегда готовит что-нибудь новенькое и необычное. Салат с курицей и сухариками съели в первую очередь. Все гости наперебой говорили комплименты хозяйке и попросили рецепт на дорожку.

02-04-2014 Просмотров: 3599 Виктория

Салат с курицей и сухариками