логотип приятного аппетита



Салат «Веселис»

(латвийская кухня)

Это картофельный салат с рыбой, почками и квашенными огурчиками,заправленный сметанным соусом с хреном.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 6,
время приготовления - 40 мин.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • сметана - 350 г.,
  • уксус - 50 гр.,
  • вареный яичный желток - 1 шт.,
  • тертый хрен - 20 гр.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем (без соли!) картофель "в мундире" и отдельно (тоже без соли!) почки.
  2. Филе сельди очищаем от кожи и удаляем косточки (мелкие извлекаем пинцетом) и нарезаем большими кусочками.
  3. Так же режем огурцы, почки и очищенный картофель.

Соус:

  1. Перетираем желток с уксусом, хреном и сметаной до однородной массы.
  2. Соединяем все нарезанные ингредиенты салата и заправляем приготовленным соусом.
  3. При подаче на стол посыпаем наш салат «Веселис» резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Винегрет «Русский» Салат «Фигаро» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат оливье (классический рецепт)

Салат оливье (классический рецепт) - ну кто не знает это грандиозный салат, по запасам которого, в предновогодних холодильниках, наша страна бьет все мыслимые и немыслимые рекорды.

08-02-2013 Просмотров: 2912 Вика

Салат оливье (классический рец…

Мясные салаты

Оливье с фасолью

Оливье с фасолью хорош для разнообразия. Особенно, если Вы любите фасоль, этот салат Вам точно понравится. Для красивой подачи оливье мы используем пластиковый бочонок, и поверьте, такая красота порадует даже самого требовательно повара из ресторана.

11-04-2014 Просмотров: 4907 Виктория

Оливье с фасолью

Овощные салаты

Рецепт быстрой маринованной капусты

Предлагаю очень подходящий к зимнему времени года - рецепт быстрой маринованной капусты. По этому рецепту можно мариновать цветную капусту, пекинскую или, как, в данном случае, белокочанную. Цветную капусту разбираем на соцветия, а пекинскую и белокочанную – режем соломкой или кусочками. Капуста – к...

08-12-2015 Просмотров: 2760 Виктория

Рецепт быстрой маринованной ка…

Овощные салаты

Кабачки по-корейски

(корейская кухня) Этот салатик – просто прелесть! Получается очень сочный, свежий и хрустящий! Всем хозяюшкам рекомендую на заметку кабачки по-корейски, не пожалеете!

25-09-2016 Просмотров: 1763 Виктория

Кабачки по-корейски