Салат «Ласкала»

порций - 8,
время приготовления - 20 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• отварной говяжий язык - 250 гр.,
• анчоусы - 100 гр. (необязательно),
• свекла отварная - 250 гр.,
• помидоры - 150 гр.,
• зеленый салат - 200 гр.,
• сельдерей отварной (корень) - 140 гр.,
• майонез - 250 гр.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Режем ломтиками свеклу, полосками зеленый салат, анчоусы, сельдерей и язык.
2. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом.
3. Очищаем от кожицы помидоры, нарезаем их ломтиками, солим и добавляем в наш салат.
4. Перемешиваем и ставим на 20 мин в холодильник настояться.
5. При подаче на стол салат «Ласкала» перемешать и украсить рубленной петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!