- Автор Вика
- Опубликовано в Мясные салаты
- Прочитано 2942 раз
Салат «Ласкала»
5.0 из
5
всего
1 голос
Это мясной салат на основе отварного говяжьего языка с анчоусами, вареной свеклой, а так же корневым сельдереем, помидорами, зеленым салатом и майонезом.
порций - 8,
время приготовления - 20 мин (если все отварено).
Ингредиенты:
- отварной говяжий язык - 250 гр.,
- анчоусы - 100 гр. (необязательно),
- свекла отварная - 250 гр.,
- помидоры - 150 гр.,
- зеленый салат - 200 гр.,
- сельдерей отварной (корень) - 140 гр.,
- майонез - 250 гр.,
- соль.
Способ приготовления:
- Режем ломтиками свеклу, полосками зеленый салат, анчоусы, сельдерей и язык.
- Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом.
- Очищаем от кожицы помидоры, нарезаем их ломтиками, солим и добавляем в наш салат.
- Перемешиваем и ставим на 20 мин в холодильник настояться.
- При подаче на стол салат «Ласкала» перемешать и украсить рубленной петрушкой или укропом.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
