логотип приятного аппетита



Салат «Варшавский»

5.0 из 5 всего 1 голос

(польская кухня)

Это первый вариант знаменитого салата, со свиными ножками, яйцами, луком и солеными огурчиками, но есть и второй.

порций - 4,
время приготовления - 20 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

  • свиные ножки - 1 кг,
  • огурцы соленые - 2 - 3 шт.,
  • лук - 2 шт.,
  • яйца - 2 шт.,
  • лимонный сок - 2 ст.л.,
  • бульон мясной или разведенный бульонный кубик - 4 ст. л., 
  • зелень петрушки резаная - 3 ст. л.,
  • масло оливковое - 0,5 стакана,
  • зелень петрушки (для украшения),
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления

  1. Отвариваем свиные ножки, отделяем мясо от костей и режем некрупными кубиками.
  2. Отвариваем, чистим и нарезаем кубиками яйца, огурцы и лук тоже, все смешиваем и добавляем шинкованную зелень, растительное масло, лимонный сок, бульон, перец и не забываем посолить.
  3. Перед подачей салат «Варшавский» обязательно охладить, выложить в салатницу сервированную зеленым салатом и сверху украсить ломтиками яиц и зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Ласкала» Салат «Варшавский» с морковью »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Этот салат с крабовыми палочками и огурцом уже тоже отрастил бороду, как и очень известный салат: сельдь под шубой и мясной салат под названием оливье. Каждая хозяйка готовит его в своем стиле, а я Вам предлагаю свою любимую версию. Если Вы этот салат будете готовить на большую компанию, тогда запас...

18-01-2016 Просмотров: 3842 Виктория

Салат с крабовыми палочками и …

Овощные салаты

Салат из помидор, щавеля и брынзы

Великолепный летний, легкий салат из помидор, щавеля и брынзы особенно оценят поклонники полезного питания! Время приготовления – 5 минут. Порций – 1. ...

01-02-2013 Просмотров: 6818 Виктория

Салат из помидор, щавеля и бры…

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и морской капусты

У моего папы был день рождения, и очень хотелось сервировать стол его любимыми блюдами. Кальмары и морская капуста – то, что любит мой папочка, вот и получился салат из кальмаров и морской капусты. Еще добавила «овощные рюши» из болгарского перца и лука. Салат имел успех и, конечно, все отметили его...

24-03-2014 Просмотров: 3626 Виктория

Салат из кальмаров и морской к…

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 3378 Raisa

Мясной салат со свеклой

Овощные салаты

Квашеная капуста с яблоками

Предлагаю вашему вниманию проверенный и очень простой вариант квашеной капусты с яблоками. Капуста получается очень вкусная, ну, а яблоки, конечно, съедаем в первую очередь. Вчера узнала очень важный секрет в приготовлении вкусной квашеной капусты. По народной примете солить ее нужно в "мужские" дни...

11-04-2013 Просмотров: 3943 Виктория

Квашеная капуста с яблоками

Мясные салаты

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня) Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

18-04-2013 Просмотров: 5088 Вика

Салат с грудинкой "По-кие…

Овощные салаты

Овощной салат с корнишонами

Овощной салат с корнишонами  - содержит в своем составе морковь "по-корейски", что делает его "двойным" очень оригинальным и пикантным салатом. порций – 2 время приготовления – 15 мин. (если все отварено). ...

04-04-2013 Просмотров: 4972 Вика

Овощной салат с корнишонами