Салат из красной фасоли

порций - 1,

время приготовления - 15 мин (если фасоль уже сварена).

Ингредиенты:

• фасоль красная вареная - 120 гр.,
• масло растительное - 25 гр.
• кинза - 50 гр.,
• лук - 120 гр.

Способ приготовления:

1. Отварить фасоль, откинуть на дуршлаг и охладить.
2. Лук мелко порубить и припустить на растительном масле пока он не размягчится и не станет прозрачным.
3. Смешиваем фасоль с луком, перемешиваем.
4. Мелко нарезать кинзу, всыпать в остывшую фасоль.
5. Перчим и солим  салат из красной фасоли по вкусу, доливаем масло и хорошенько перемешиваем. 

Приятного аппетита!