Салат из маринованных артишоков

порций - 1,

время приготовления - 10 мин.

Ингредиенты:

• маринованные артишоки - 75 гр.,
• белый редис - 100 гр.,
• зеленый салат - 20 гр.,
• зелень сельдерея - 50 г.

Для соуса:

• сок лимона - 0,5 шт.,
• мед - 1 ст. л.

Способ приготовления:

1.    Артишоки режем вдоль на крест (на 4 части), редис режем вдоль на брусочки, мелко шинкуем зелень сельдерея, все перемешиваем.

 Соус:

Лимонный сок и мед смешиваем.

1. Добавляем к овощам соус и опять перемешиваем.
2. Салат из маринованных артишоков хорошо бы украсить зеленью и необходимо сразу же подавать на стол, что бы он не успел стечь.

Приятного аппетита!