логотип приятного аппетита



Картофельный салат "по-грузински"

5.0 из 5 всего 2 голосов

(грузинская кухня)

Это салат на основе отварного картофеля, чернослива, гранатового сока и репчатого лука.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 20 мин (и 8 часов замачивание чернослива).

Ингредиенты:

  • отварной картофель (в мундире) - 500 гр.,
  • лук репчатый - 1 головка,
  • гранатовый сок - 10 ст. л.,
  • чернослив - 200 гр.,
  • кинза ,
  • укроп,
  • паприка,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Замачиваем в гранатовом соке чернослив на ночь.
  2. Утром удаляем из него косточки, мелко режем и опять погружаем в сок (если гранатового сока нет в наличии, то его можно заменить на смесь апельсинового с лимонным в пропорции 1:1).
  3. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем его полукружьями.
  4. Режем лук полукольцами, выкладываем картофель в салатницу, солим, посыпаем паприкой, луком и выливаем маринованный чернослив вместе с соком.
  5. Все тщательно смешиваем.
  6. При подаче на стол картофельный салат "по-грузински" украшаем зеленью кинзы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат помидоры с кукурузой

Этот салат помидоры с кукурузой имеет одно название, которое полностью отражает его сущность: салат "Нежный". И действительно, салат потрясающе вкусный и нежный. Отведайте на досуге и досуг Вам запомнится новыми ощущениями во вкусе.

17-05-2015 Просмотров: 5457 Вика

Салат помидоры с кукурузой