логотип приятного аппетита



Салат «Княжеский»

Это оригинальный салат в котором объединены крабовые палочки и куриное филе, а так же помидоры, грибы, апельсины, и все это заправлено оригинальным соусом.

порций - 4,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки - 100 гр.,
  • помидоры - 2 шт.,
  • маринованные шампиньоны - 100 гр.,
  • отварное куриное филе- 1 шт.,
  • апельсины - 4 шт.,
  • зеленый лук - 1 пучок,
  • мелисса свежая - 1 пучок.

Для соуса:

  • апельсиновый ликер - 20 мл,
  • апельсиновый сок - 50 мл
  • кетчуп - 8 ст. л,
  • уксус - 2 ст. л.,
  • сметана - 200 гр.,
  • черный молотый перец ,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки и филе курицы.
  2. Бланшируем помидоры (опускаем в кипяток на 1 мин), снимаем кожицу, удаляем семена, и так же нарезаем кубиками, шампиньоны - ломтиками.
  3. Разделяем на дольки апельсины, и каждую из них режем на 4 части.
  4. Шинкуем зеленый лучок.
  5. Выкладываем все составляющие в салатницу и аккуратно перемешиваем.

Соус:

Соединяем томатный кетчуп с апельсиновым соком, уксусом и сметаной. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Вливаем апельсиновый ликер (или сок), добавляем черный молотый перчик и солим.

  1. Заправляем «Княжеский» салат приготовленным соусом и выкладываем в бокалы, украшаем парочкой долек апельсина и веточкой мелиссы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Крабово-имбирный салат Салат «Снежная королева» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Овощной салат «По-китайски»

(китайская кухня) Овощной салат «По-китайски»  - очень оригинальный салат, переплетение цитрусов, сладкого перца, капусты и ананасов это что-то, редко встречаются в одной "песне" такие вкусовые нотки. Стоит попробовать. порций – 2,время приготовления – 12 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 3731 Вика

Овощной салат «По-китайски»

Овощные салаты

Острый салат из фасоли

Острый салат из фасоли - этот салат больше похож на гарнир, но тем не менее, это салат, причем очень вкусный и даже в холодном состоянии.

17-02-2013 Просмотров: 4531 Вика

Острый салат из фасоли

Овощные салаты

Квашеная капуста с грибами

(украинская кухня) Квашеная капуста с грибами -  вкусная закуска на любой стол, а грибы подойдут любые.

23-03-2014 Просмотров: 2835 Вика

Квашеная капуста с грибами

Рыбные салаты

Салат из крабовых палочек классический

Салат из крабовых палочек классический - легче его придумать сложно, отварили яйца, а остальные составляющие уже готовы. Порезали, перемешали, ну вот собственно и все. А, нет, съели так же быстро, как и приготовили. порций - 4 время приготовления - 20 мин ...

20-02-2013 Просмотров: 5135 Виктория

Салат из крабовых палочек клас…

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 43126 Вика

Салат с виноградом и курицей

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 5086 Виктория

Свекла с кукурузой