логотип приятного аппетита



Салат «Княжеский»

Это оригинальный салат в котором объединены крабовые палочки и куриное филе, а так же помидоры, грибы, апельсины, и все это заправлено оригинальным соусом.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки - 100 гр.,
  • помидоры - 2 шт.,
  • маринованные шампиньоны - 100 гр.,
  • отварное куриное филе- 1 шт.,
  • апельсины - 4 шт.,
  • зеленый лук - 1 пучок,
  • мелисса свежая - 1 пучок.

Для соуса:

  • апельсиновый ликер - 20 мл,
  • апельсиновый сок - 50 мл
  • кетчуп - 8 ст. л,
  • уксус - 2 ст. л.,
  • сметана - 200 гр.,
  • черный молотый перец ,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки и филе курицы.
  2. Бланшируем помидоры (опускаем в кипяток на 1 мин), снимаем кожицу, удаляем семена, и так же нарезаем кубиками, шампиньоны - ломтиками.
  3. Разделяем на дольки апельсины, и каждую из них режем на 4 части.
  4. Шинкуем зеленый лучок.
  5. Выкладываем все составляющие в салатницу и аккуратно перемешиваем.

Соус:

Соединяем томатный кетчуп с апельсиновым соком, уксусом и сметаной. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Вливаем апельсиновый ликер (или сок), добавляем черный молотый перчик и солим.

  1. Заправляем «Княжеский» салат приготовленным соусом и выкладываем в бокалы, украшаем парочкой долек апельсина и веточкой мелиссы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Крабово-имбирный салат Салат «Снежная королева» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат "Итальянский"

(итальянская кухня) Великолепный итальянский салат - оценят не только любители итальянской кухни, он придется по душе многим ценителям. Не каждый сможет устоять перед вкусовым переплетением копченой колбаски, артишоков, сельдерея и томатов. порций – 4, время приготовления – 10 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 1622 Вика

Салат "Итальянский"

Другие салаты

Салат с рисом

(тайская кухня)    Этот салат с рисом взят из тайландской кухни. Из-за того, что рис в этом регионе является основной едой, варят его сразу в больших количествах. Некоторое количество съедают сразу, пока рис еще горячий, остальное же остается для приготовления самых разнообразных блюд, в том числе ...

01-04-2013 Просмотров: 1460 Вика

Салат с рисом

Рыбные салаты

Салат с консервой

Салат с консервой – это очень полезный, сочный и ароматный салат, который оценят все любители рыбы, а также люди соблюдающие пост, диету или придерживающиеся здорового питания. Посудите сами – рыба, зелень, свежие овощи, растительное масло и специи для пикантности. Идеальный вариант изысканного завт...

22-06-2015 Просмотров: 1516 Вика

Салат с консервой

Мясные салаты

Салат с колбасой и фасолью

Если Вы любите фасоль, значит, этот салат с колбасой и фасолью заслуживает Вашего внимания.

08-04-2015 Просмотров: 2123 Виктория

Салат с колбасой и фасолью