логотип приятного аппетита



Салат «Княжеский»

Это оригинальный салат в котором объединены крабовые палочки и куриное филе, а так же помидоры, грибы, апельсины, и все это заправлено оригинальным соусом.

порций - 4,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки - 100 гр.,
  • помидоры - 2 шт.,
  • маринованные шампиньоны - 100 гр.,
  • отварное куриное филе- 1 шт.,
  • апельсины - 4 шт.,
  • зеленый лук - 1 пучок,
  • мелисса свежая - 1 пучок.

Для соуса:

  • апельсиновый ликер - 20 мл,
  • апельсиновый сок - 50 мл
  • кетчуп - 8 ст. л,
  • уксус - 2 ст. л.,
  • сметана - 200 гр.,
  • черный молотый перец ,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки и филе курицы.
  2. Бланшируем помидоры (опускаем в кипяток на 1 мин), снимаем кожицу, удаляем семена, и так же нарезаем кубиками, шампиньоны - ломтиками.
  3. Разделяем на дольки апельсины, и каждую из них режем на 4 части.
  4. Шинкуем зеленый лучок.
  5. Выкладываем все составляющие в салатницу и аккуратно перемешиваем.

Соус:

Соединяем томатный кетчуп с апельсиновым соком, уксусом и сметаной. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Вливаем апельсиновый ликер (или сок), добавляем черный молотый перчик и солим.

  1. Заправляем «Княжеский» салат приготовленным соусом и выкладываем в бокалы, украшаем парочкой долек апельсина и веточкой мелиссы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Крабово-имбирный салат Салат «Снежная королева» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из тушеной молодой фасоли

Салат из тушеной молодой фасоли - это великолепный гарнир к любому мясуили самостоятельное блюдо для всех, кто соблюдает всевозможные диеты или просто придерживается здорового питания.

28-02-2013 Просмотров: 2582 Вика

Салат из тушеной молодой фасол…

Рыбные салаты

Салат «Кенгуру»

Свое экзотическое название салат "Кенгуру"  получил благодаря кармашкам, которые выкладываются на блюдо. Это очень вкусно и необычно. Кусочки сельдерея и яблок дают непередаваемые вкусовые нотки. Попробуйте, но учтите, этот салат для любителей овощей, поэтому не стремитесь удивлять этим шедевром мяс...

03-02-2013 Просмотров: 6972 Вика

Салат «Кенгуру»

Мясные салаты

Салат «Александра»

Чаще всего для салатов используют отварные яйца. А в этом рецепте яйца жареные и благодаря этому, салат «Александра» получается воздушный и нежный. 

13-03-2013 Просмотров: 3767 Вика

Салат «Александра»

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 6155 Вика

Творог с морковью