- Автор Вика
- Опубликовано в Рыбные салаты
- Прочитано 1456 раз
Селедочныи салат под соусом
порций - 2,
время приготовления - 10 мин (если все отварено + 4 часа настаивания).
Ингредиенты:
- филе сельди - 30 гр.,
- лук - 30 гр.,
- варенный картофель, - 100 гр.,
- вареные яйца - 1 шт.,
- каперсы - 10 гр.,
- соус "Винегрет" - 200 гр.,
- зелень петрушки.
Способ приготовления:
- Очищаем филе сельди от кожи и удаляем кости, в том числе и мелкие (для этого можно воспользоваться пинцетом).
- Нарезаем филе крупными кусочками.
- Картофель - ломтиками. Лук - полукольцами.
- Все компоненты хорошенько перемешиваем, добавляем каперсы и заливаем соусом "Винегрет", опять перемешиваем и ставим в холодильник на 4 часа.
- При подаче на стол селедочный салат под соусом украшаем кружочками вареного яйца и резаной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий