Зразы капустные

Порций - 4,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста - 500 гр.,
• пшеничный хлеб - 200 гр.,
• вода - 0,5 стакана,
• мука - 3 - 5 ст.л.,
• сухари для панировки.

Способ приготовления:

1. Нашинковать капусту, потушить в масле, не забыть посолить.
2. Лук мелко нарезать, обжарить и добавить к тушеной капусте.
3. Хлеб промокнуть в горячей воде, отжать и протереть на сите.
4. Смешать капусту и протертый хлеб. Добавить муку, посолить.
5. Хорошо перемешать и сформовать руками продолговатые зразы, запанировать в муке или сухарях.
6. Обжарить в растительном масле на умеренном огне. Зразы капустные можно подавать как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита! Ваша Виктория