Сырный бифштекс

Порций - 2,

Время приготовления - 15 минут.

Ингредиенты:

• ломтики твердого сыра - 200 гр.,
• яйцо - 1 шт.,
• сливочное масло - 3 ст.л.
• панировочные сухари,
• зеленый лук - пучок,
• помидоры - 1 - 2 шт.

Способ приготовления:

1. Нарезать сыр квадратными ломтиками толщиной в 1 - 1,5 см. Обмакнуть в яйце и обвалять в панировочных сухарях.
2. Сильно разогреть на сковороде сливочное масло и зажарить в нем наши сырные бифштексы с обеих сторон до золотистого, и даже ближе к коричневому цвета.
3. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
4. Подавать с ломтиками помидоров, отварным картофелем, свежим шпинатом и сметаной.

Приятного аппетита!