логотип приятного аппетита



Картофельный рулет

4.5 из 5 всего 2 голосов

Это второе блюдо, которое готовится из отварного картофеля и подается в охлажденном виде как рулет.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 40 мин (и 3 часа настаивания).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель варим "в мундире".
  2. Пока картошка варится шинкуем мелко лук и зелень, выдавливаем на чеснокодавилке или мелко режем чеснок и растераем его с солью, смешиваем ингредиенты.
  3. Картофелю даем чуть остыть и очищаем его пока он еще горячий.
  4. К еще теплому картофелю добавляем только что приготовленную луково-чесночную смесь.
  5. Заправляем маслом и растираем до состояния однородного пюре.
  6. Огурцы нарезаем кубиками, высыпаем их в пюре и хорошенько перемешиваем, не забыв посолить.
  7. Раскатываем из полученной массы на столе лепешку и сворачиваем ее в рулет.
  8. Выкладываем рулет в блюдо, закрываем со всех сторон фольгой и ставим в холодильник.
  9. Через 3 - 3,5 часа поливаем наш рулет майонезом, украшаем его мелко рубленной зеленью и тмином.
  10. Картофельный рулет отлично оттенит вкус копченой колбасы или мяса, поэтому при подаче, вокруг картофельного рулета, на блюде, выложите нарезанное ломтиками мясо или колбасу, а само блюдо украсьте листочками салата.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Сырный бифштекс Шампиньоны в соусе бешамель »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Запеченный рис

Запеченный рис. Кратко охарактеризовать это блюдо можно так – вкусно, легко, быстро, сытно. Но на сайте есть еще более простой, но не менее вкусный рецепт приготовления риса в духовке, который находится здесь. А есть и более тяжелый, но и более изысканный вариант запеченного риса с овощами, который ...

27-04-2013 Просмотров: 4358 Вика

Запеченный рис

Рыбные вторые блюда

Хек в томате

Хек в томате – прекрасный представитель рыбы под маринадом. Готовится такая рыбка быстро и элементарно, а на вкус всегда превосходна, причем как в холодном, так и в горячем виде. Обязательно приготовьте, вы не пожалеете.

18-09-2016 Просмотров: 2299 Виктория

Хек в томате

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить джамбалайю

 Джамбалайя - прекрасное блюдо, которое сочетает в себе казалось бы не сочетаемое - колбасу и креветки. Но благодаря технологии джамбалайя получается настолько вкусной, что вкус отдельных ингредиентов не замечаешь, а чувствуешь весь ансамбль, где играют на своих инструментах подкопченные колбаски, а...

02-07-2014 Просмотров: 2054 Вика

Как приготовить джамбалайю

Блины

Блины с курицей и рисом

Блины с курицей и рисом - эти блины настолько вкусные, что их можно есть холодными, даже не поджаривая. Ребенок ел с улыбкой на лице и добавку попросил. Время приготовления – 1 час.Количество – 12 штук.

06-02-2013 Просмотров: 8762 Виктория

Блины с курицей и рисом

Рыбные вторые блюда

Котлеты с кальмарами

Котлеты с кальмарами - это блюдо особенно оценят любители морепродуктов. Прекрасные котлеты, которые придутся по вкусу даже мясоедам, ведь кальмары - это чистый животный, быстроусваиваемый белок.

31-10-2015 Просмотров: 2051 Вика

Котлеты с кальмарами

Вареники и пельмени

Вареники с абрикосами и творогом

Летом, когда можно купить свежие абрикосы, мы всегда готовим наши любимые вареники. И это не простые вареники, а вареники с абрикосами и творогом, которые подаются вместе с вишневым киселем. Вкусно и необычно. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

20-04-2013 Просмотров: 3343 Виктория

Вареники с абрикосами и творог…

Со свининой

Свиная рулька запеченная в духовке

Свиная рулька запеченная в духовке - это калорийный беспредел, но хочется заметить, что очень вкусный и несложный в приготовлении. Если нужно накормить здорового мужика, так чтобы он глубоко, вкусно и надолго наелся, то это как раз то, что вам нужно.

14-11-2019 Просмотров: 1285 Вика

Свиная рулька запеченная в дух…

Другое мясо

Гусь с яблоками в духовке

Гусь с яблоками в духовке – это объедение, которое украсит любой праздник и может стать главным блюдом на столе. Если Вы хотите приготовить действительно вкусную птицу, то Вы пришли по нужному адресу. Мясо получается мягкое и сочное, с ароматной и хрустящей корочкой, а также с очень вкусным гарниром...

10-02-2015 Просмотров: 8246 Виктория

Гусь с яблоками в духовке