логотип приятного аппетита



Картофельный рулет

4.5 из 5 всего 2 голосов

Это второе блюдо, которое готовится из отварного картофеля и подается в охлажденном виде как рулет.

порций - 4,
время приготовления - 40 мин (и 3 часа настаивания).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель варим "в мундире".
  2. Пока картошка варится шинкуем мелко лук и зелень, выдавливаем на чеснокодавилке или мелко режем чеснок и растераем его с солью, смешиваем ингредиенты.
  3. Картофелю даем чуть остыть и очищаем его пока он еще горячий.
  4. К еще теплому картофелю добавляем только что приготовленную луково-чесночную смесь.
  5. Заправляем маслом и растираем до состояния однородного пюре.
  6. Огурцы нарезаем кубиками, высыпаем их в пюре и хорошенько перемешиваем, не забыв посолить.
  7. Раскатываем из полученной массы на столе лепешку и сворачиваем ее в рулет.
  8. Выкладываем рулет в блюдо, закрываем со всех сторон фольгой и ставим в холодильник.
  9. Через 3 - 3,5 часа поливаем наш рулет майонезом, украшаем его мелко рубленной зеленью и тмином.
  10. Картофельный рулет отлично оттенит вкус копченой колбасы или мяса, поэтому при подаче, вокруг картофельного рулета, на блюде, выложите нарезанное ломтиками мясо или колбасу, а само блюдо украсьте листочками салата.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Сырный бифштекс Шампиньоны в соусе бешамель »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свинина с сыром

Свинина с сыром – это вкусные отбивные из свинины в сырной панировке, получается неимоверная вкуснятина, которую можно подать на праздник или приготовить в будни. Делается такое мясо в сыре быстро, а ингредиенты всегда есть в холодильнике.

08-07-2014 Просмотров: 2657 Вика

Свинина с сыром

Из грибов, овощей, круп

Капустные котлеты с молоком

Капустные котлеты с молоком - вегетарианский вариант котлеток в панировке.

10-02-2013 Просмотров: 8257 Вика

Капустные котлеты с молоком

Со свининой

Фаршированный болгарский перец

Фаршированный болгарский перец – это очень вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить как в праздник, так и в будни, благо делается такая вкуснятина очень легко, а получается всегда изумительно. В качестве начинки у нас будет выступать мясной фарш с рисом.

04-01-2016 Просмотров: 2783 Вика

Фаршированный болгарский перец

Со свининой

Чебуреки из лаваша

Эти чебуреки для тех, кто категорически не хочет возиться с тестом. Чебуреки из лаваша – вот спасение от муки (ударение на последний слог) и липкого теста. Получаются эти чебуреки сочные, с хрустящим и тонким тестом, Вам точно понравится!

22-06-2015 Просмотров: 7043 Виктория

Чебуреки из лаваша

Со свининой

Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста со свининой – это блюдо еще называется бигус или свинина бигус, как уже понятно из названия в рецепте 2 основных компонента - свинина и кислая капуста. Блюдо получается очень вкусным, с яркой капустной кислинкой и прекрасным мясным ароматом. После приготовление это блюдо рискует поп...

13-05-2015 Просмотров: 5411 Вика

Квашеная капуста со свининой

Со свининой

Тефтели из свинины

Тефтели из свинины – прекрасное блюдо родом из детства, сочные, ароматные, мягкие и очень вкусные. Такие тефтели часто готовят детям или людям, которые соблюдают диету, а та кже всем, кому не рекомендуется агрессивная пища, потому что блюдо действительно получается деликатное. Фактически, это фрикад...

13-05-2015 Просмотров: 4599 Вика

Тефтели из свинины