логотип приятного аппетита



Бифштекс "по-гамбургски"

4.0 из 5 всего 1 голос

По сути, это обжаренное мясо (говяжья вырезка) в яичном кляре.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 3,

Время приготовления - 20 минут.

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка - 650 гр.,
  • яйца - 8 шт.,
  • сливочное масло - 4 ст.л.,
  • зелень - 20 гр.,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарезать мясо на порционные куски, толщиной не более 2 см, отбить, посолить.
  2. Жарить на разогретой сковородке в сливочном масле практически до готовности.
  3. Нарубить мелко зелень.
  4. Разложить мясо в порционные сковородки.
  5. Взбить яйца, добавит, зелень, посолить и вылить на мясо.
  6. Жарить пока не будут готовы яйца. На стол бифштекс "по-гамбургски" подается в сковородках.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Овощное рагу

Летом, когда овощи только с грядки, овощное рагу самое полезное, сочное и красивое. Овощное рагу можно "подружить" с мясом. Вы можете экспериментировать с набором и количеством овощей. Можно добавить капусту, грибы, сельдерей. Потушите любые овощи с любовью, и ваши старания не останутся без похвалы...

08-04-2013 Просмотров: 2260 Виктория

Овощное рагу

С говядиной

Говядина с кедровыми орешками

(греческая кухня) Говядина с кедровыми орешками – это греческое блюдо, которое великолепно готовят в Македонии - на севере Греции. Как утверждают знатоки, говядину с кедровыми орешками готовил сам Александр Македонский. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 20 минут. ...

25-04-2013 Просмотров: 5841 Вика

Говядина с кедровыми орешками

Другое мясо

Мясо косули по-русски

(русская кухня) Мясо косули по-русски - это шикарное блюдо. которое может себе позволить не каждый. Если у Вас есть возможность достать мясо косули или оленя, то этот рецепт именно для Вас. Приготовить само мясо не сложно, следуя технологии, но самое главное в этом блюде - соус, именно он выведет б...

29-10-2015 Просмотров: 4816 Вика

Мясо косули по-русски

Со свининой

Картошка, запеченная с мясом и грибами

   Картошка, запеченная с мясом и грибами  – беспроигрышный вариант для ужина в тесном семейном кругу. Картошку, мясо и грибы любят практически все. Чтобы сэкономить время, мясо можно замариновать заранее, а вечером картошку с мясом и грибами запечь в духовке. Для совсем ленивых, мясо можно не марин...

08-04-2013 Просмотров: 9453 Виктория

Картошка, запеченная с мясом и…

Гарниры из овощей

Сладкий перец на гриле

Сладкий перец на гриле - прекрасный вариант для оттенения мяса, например: шашлыка, стейков на гриле, гамбургеров и т.п.

17-02-2013 Просмотров: 5251 Вика

Сладкий перец на гриле