логотип приятного аппетита



Бифштекс "по-гамбургски"

4.0 из 5 всего 1 голос

По сути, это обжаренное мясо (говяжья вырезка) в яичном кляре.

Порций - 3,

Время приготовления - 20 минут.

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка - 650 гр.,
  • яйца - 8 шт.,
  • сливочное масло - 4 ст.л.,
  • зелень - 20 гр.,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарезать мясо на порционные куски, толщиной не более 2 см, отбить, посолить.
  2. Жарить на разогретой сковородке в сливочном масле практически до готовности.
  3. Нарубить мелко зелень.
  4. Разложить мясо в порционные сковородки.
  5. Взбить яйца, добавит, зелень, посолить и вылить на мясо.
  6. Жарить пока не будут готовы яйца. На стол бифштекс "по-гамбургски" подается в сковородках.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Мясо на гриле

Мясо на гриле – это очень простое, но вкусное блюдо, а весь секрет в правильном выборе мяса, маринаде и времени жарки, а также мариновки.

26-02-2016 Просмотров: 4437 Виктория

Мясо на гриле

Рыбные вторые блюда

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки - классные рыбные котлетки с приправами, которые сделают их особенно вкусными. А если фарш взбить блендером, то котлеты станут воздушными и гости у Вас обязательно попросят рецепт. А в качестве рыбы можно взять любую постную рыбу с белым мясом, например, судака, палтуса, морского язы...

31-10-2015 Просмотров: 3018 Вика

Котлеты из щуки

С курицей

Цыпленок на гриле

 Цыпленок на гриле - что может быть проще и вкуснее, а весь секрет в специях и хрустящей корочке. Приготовьтесь к вкусному пикнику :).

13-10-2015 Просмотров: 2355 Вика

Цыпленок на гриле

Другое мясо

Котлеты из соевого фарша

Котлеты из соевого фарша - прекрасный представитель вегетарианской кухни, который несомненно оценят все противники мяса, а так же люди соблюдающие пост и диету.

09-11-2015 Просмотров: 7923 Вика

Котлеты из соевого фарша

Со свининой

Рецепт тефтелей с рисом

Рецепт тефтелей с рисом гениально прост. Тефтели получаются вкуснейшие и красивейшие. Своим видом подымут аппетит даже вегетарианцу. Особенно вкусно получится, если Вы приготовите фарш своими ручками из свежего мяса.

10-07-2014 Просмотров: 3302 Виктория

Рецепт тефтелей с рисом

Рыбные вторые блюда

Тушеная скумбрия

Тушеная скумбрия – это очень полезно и вкусно. Получается нежнейшее рыбное филе с необычайно вкусным луком. Такая рыба подойдет к праздничному столу, не смотря на простоту приготовления и минимум продуктов.

24-04-2013 Просмотров: 7051 Виктория

Тушеная скумбрия