логотип приятного аппетита



Cалат с фасолью и маслинами

В этом рецеепте используется консервированная стручковая фасоль или бланшированная, большое количество зеленого салата, а так же помидоры, сладкий лук и оливки.

порций - 4,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

  • консервированная молодая фасоль в стручках - 400 гр.,
  • маслины черные (без косточек) - 10 шт.,
  • твердый сыр - 100 гр.,
  • зеленый салат - 1 головка,
  • красный лук - 1 шт.,
  • помидоры - 2 шт.,
  • перец,
  • оливковое масло - 4 ст.л.,
  • лимонный сок - 1 ст.л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тонко шинкуем лук и режем узкими ломтиками сыр.
  2. Тщательно моем зеленый салат и обсушиваем его на бумажном полотенце.
  3. Бланшируем томаты (ошпариваем крутым кипятком) и снимаем с них кожицу, режем на четыре части.
  4. Сливаем маринад из фасоли и нарезаем стручки по 3 - 4 см.
  5. Размещаем на плоском блюде листья салата и выкладываем на них красиво все ингредиенты.
  6. Сбрызгиваем салат с фасолью и маслинами лимонным соком и заправляем оливковым маслом. Перчим и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из цветной капусты с изюмом

(голландская кухня) Салат из цветной капусты с изюмом - оказывается это очень вкусно и необычно, ну а польза на лицо.

20-02-2013 Просмотров: 4301 Виктория

Салат из цветной капусты с изю…

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 5088 Виктория

Свекла с кукурузой

Овощные салаты

Кабачки по-корейски

(корейская кухня) Этот салатик – просто прелесть! Получается очень сочный, свежий и хрустящий! Всем хозяюшкам рекомендую на заметку кабачки по-корейски, не пожалеете!

25-09-2016 Просмотров: 4624 Виктория

Кабачки по-корейски

Мясные салаты

Салат с кукурузой и курицей

В некоторой степени салат с кукурузой и курицей можно считать близким сородичем всеми известного салата оливье. Только это более свежая и весенняя версия! Свежий огурчик, зеленый лук и укроп придают ему какую-то юную нежность!

10-06-2015 Просмотров: 3594 Виктория

Салат с кукурузой и курицей