Салат из буженины

порций - 3,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

• буженина - 200 гр.,
• лимон - 1 шт.,
• майонез- 0,5 стакана,
• яйца - 7 шт.,
• перец черный молотый,
• горчица,
• зелень петрушки,
• соль.

Способ приготовления:

1. "Вкрутую" варим яйца, нарезаем их кружочками (предварительно их необходимо очистить от скорлупы :).

Соус:

Соединяем майонезом, черный молотый перец, горчицу и хорошо перемешиваем.

1. Заправляем яйца соусом, сверху выкладываем кусочки буженины.
2. Украшаем тонко нарезанными ломтиками лимона (с удаленными косточками) и целыми веточками петрушки.
3. Наш салат из буженины готов, он отлично подойдет и как закуска и как дополнение к основному блюду.

Приятного аппетита!