Салат «Столичный»

порций - 4-5
время приготовления - 15 мин (если все отварено)

Ингредиенты:

• отварная индюшатина - 200 гр.,
• огурцы соленые или маринованные - 2-3 шт.,
• яйца вареные - 5 шт.,
• картофель отварной - 3 шт.,
• горошек консервированный - 150 гр.,
• зеленый лук - 3 пера,
• сметана или майонез - 100 гр.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Индюшиное филе и яйца режем кубиками.
2. Остальные овощи просто мелко нарезаем и добавляем горошек.
3. Смешиваем все, кладем рубоеный зеленый лук и заправляем сметаной или майонезом, смесью сметаны и майонеза в пропорции 50/50 (наиболее удачное соотношение).
4. При подаче салат «Столичный» сверху украшаем кружочками вареных яиц и веточками петрушки.

Приятного аппетита! Ваша Виктория