логотип приятного аппетита



Салат «Полевой»

Это оригинальный салат из припущенной капусты с уксусом, с зеленым лучком и заправкой из растительного масла.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста - 1 кг.,
  • зеленый лук - 100 гр.,
  • уксус – 4 ст.л.,
  • сахар - 2 ст. л.,
  • подсолнечное масло - 3 ст. л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тонко шинкуем белокочанную капусту и выкладываем ее в широкую кастрюлю, наливаем уксус, накрываем крышкой и ставим на тихий огонь, варим ее постоянно помешивая.
  2. Необходимо, чтобы капуста осела и приобрела матовый оттенок.
  3. Затем снимаем с огня, быстро капусту охлаждаем, солим, добавляем сахар, растительное масло и хорошенько перемешиваем.
  4. Мелко шинкуем лук.
  5. Перекладываем наш «Полевой» салат в салатницу и посыпаем зеленым луком.

Совет

Так же, для украшения, можно положить сверху ломтики маринованных, моченых или свежих яблок, маринованные вишни или свеклу, морковь, клюкву или виноград.


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат с грибами и рисом

Рис - это отличная основа для любого салата, в который можно добавить овощи, мясо, морепродукты и даже фрукты. Для тех, кто следит за полезным питанием и своей фигурой, предлагаю салат с грибами и рисом. Супер альтернатива сложным и жирным салатам на основе майонеза. А как сварить рис рассыпчатым мо...

20-07-2015 Просмотров: 3153 Вика

Салат с грибами и рисом