логотип приятного аппетита



Салат «Полевой»

Это оригинальный салат из припущенной капусты с уксусом, с зеленым лучком и заправкой из растительного масла.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста - 1 кг.,
  • зеленый лук - 100 гр.,
  • уксус – 4 ст.л.,
  • сахар - 2 ст. л.,
  • подсолнечное масло - 3 ст. л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тонко шинкуем белокочанную капусту и выкладываем ее в широкую кастрюлю, наливаем уксус, накрываем крышкой и ставим на тихий огонь, варим ее постоянно помешивая.
  2. Необходимо, чтобы капуста осела и приобрела матовый оттенок.
  3. Затем снимаем с огня, быстро капусту охлаждаем, солим, добавляем сахар, растительное масло и хорошенько перемешиваем.
  4. Мелко шинкуем лук.
  5. Перекладываем наш «Полевой» салат в салатницу и посыпаем зеленым луком.

Совет

Так же, для украшения, можно положить сверху ломтики маринованных, моченых или свежих яблок, маринованные вишни или свеклу, морковь, клюкву или виноград.


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками напоминает всеми известный салат оливье. Но благодаря моркови и сердечкам этот салат приобретает приятную легкость. Советую тем, кто предпочитает разнообразие и эксперименты. Это очень вкусный салат, и если Вы все еще сомневаетесь, то сомненья прочь :), нужно готовить, бу...

17-04-2016 Просмотров: 3731 Виктория

Салат с куриными сердечками

Овощные салаты

Острый салат из фасоли

Острый салат из фасоли - этот салат больше похож на гарнир, но тем не менее, это салат, причем очень вкусный и даже в холодном состоянии.

17-02-2013 Просмотров: 3550 Вика

Острый салат из фасоли

Другие салаты

Винегрет «Русский»

(русская кухня) Винегрет «Русский» - ну кто не знает этот легендарный красный салат, который имеет многомиллионную армию поклонников и даже является визитной карточкой некоторых весьма солидных заведений. 

04-02-2013 Просмотров: 1913 Вика

Винегрет «Русский»

Фруктовые салаты

Сладкий салат с кефиром

Сладкий салат с кефиром - это чудный десерт на каждый день. Именно орехи придают особый вкус этому салату. А еще этот десерт в меру сладкий, легкий и очень вкусный. порций – 3время приготовления – 10 мин Ингредиенты для рецепта сладкий салат с кефиром: яблоки - 500 гр., мед - 1 ст. л., кефир ...

04-04-2013 Просмотров: 2424 Вика

Сладкий салат с кефиром