логотип приятного аппетита



Селедочно-картофельный салат

5.0 из 5 всего 1 голос

Основная прелесть этого салата - это его соус, именно он придает салату изысканный вкус и аромат.

порций - 10,
время приготовления - 20 мин (если все отварено + 4 часа настаивания).

Ингредиенты:

Для соуса:

Для украшения:

  • укроп,
  • лук зеленый,
  • зелень петрушки.

Способ приготовления:

  1. Режем маленькими кусочками картофель.
  2. Удаляем кости из филе сельди (для этого можно воспользоваться пинцетом), очищаем от кожи и нарезаем некрупными кусочками.
  3. Шинкуем лук.

Соус:

Соединяем в блендере или миксером растительное масло, эстрагон, уксус, каперсы, тертые желтки, черный молотый перец и горчицу.

  1. Перемешиваем нарезанные картофель, лук, сельдь, и заливаем нашим соусом.
  2. Опять хорошо перемешиваем и ставим на 4 часа в холодильник, чтобы наш селедочно-картофельный салат настоялся.
  3. При подаче на стол салат снова перемешиваем и украшаем мелкорубленным зеленым луком, петрушкой и укропом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Селедочный салат на скорую руку Салат «Голландия» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты с грибами

В этом салате очень удачное сочетание лука, грибов и капусты. Салат из квашеной капусты с грибами получается сочным, вкусным и сытным. Сахарок добавляет пикантности, и вместе с жареной картошкой от этого салата невозможно оторваться. порций - 2.время приготовления - 10 мин. ...

23-04-2014 Просмотров: 3428 Вика

Салат из квашеной капусты с гр…

Мясные салаты

Салат с макаронами

(итальянская кухня) Салат с макаронами, такой салат еще называется «Лигурийский» - это салат в лучших традициях итальянской кухни, ну куда они без своих любимых макарон :). Не смотря на свою будничность, салат получается исключительно вкусный, советую всем, готовится он просто и положительные эмоци...

05-04-2013 Просмотров: 2556 Raisa

Салат с макаронами

Овощные салаты

Салат из отварной свеклы

Салаты из свеклы невероятно полезны для нашего пищеварения. И как хорошо, что свекла такой доступный в любое время года продукт. Сегодня вашему вниманию представляю салат, который можно назвать «ленивым винегретом». Что было в холодильнике, то и порезала – НО, получилось вкусно. И это не случайно, к...

18-04-2013 Просмотров: 3893 Виктория

Салат из отварной свеклы

Фруктовые салаты

Салат из свежей моркови и яблок

Салат из свежей моркови и яблок - это очень полезный и вкусный салат, который просто обожают дети. порций - 2,время приготовления - 10 мин.

28-02-2013 Просмотров: 4437 Вика

Салат из свежей моркови и ябло…

Овощные салаты

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны - грибочки по этому рецепту получаются превосходные.   Время приготовления – 30 минут и сутки, чтобы грибы настоялись. Количество - 1 литр. ...

08-02-2013 Просмотров: 5079 Вика

Маринованные шампиньоны

Овощные салаты

Салат с редиской и яйцом

Когда на рынке появляется первая редиска, хочется сразу приготовить салат с ее участием. На ум приходит очень вкусный салат с редиской и яйцом. Можно добавить еще свежий огурчик, листья салата и получится еще один рецептик. И так можно фантазировать до бесконечности, пока организм не скажет: «хватит...

13-05-2015 Просмотров: 7924 Виктория

Салат с редиской и яйцом