Рыбный салат с апельсинами

порций - 4,
время приготовления - 7 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• рыбные консервы в масле (горбуша, тунец, сардина, сайра) - 550 гр. (2 банки),
• апельсины - 1 шт.,
• лук репчатый - 1 шт.,
• вареные яйца - 3 шт.,
• вареный рассыпчатый рис - 200 гр.,
• майонез,
• соль.

Способ приготовления:

Соус:

Сливаем масло с консервов и соединяем его с майонезом, хорошо перемешиваем.

1. Рыбу разделяем на кусочки вилкой, удаляя попадающиеся крупные кости.
2. Измельчаем яйца, лук и предварительно очищенный от кожуры и косточек апельсин.
3. Соединяем все ингредиенты, добавляем рис, заправляем нашим соусом, солим и перемешиваем.
4. Рыбный салат с апельсинами необходимо подать на стол сразу после приготовления.

Приятного аппетита!