Салат с кальмарами

порций - 4,

время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

• замороженные кальмары - 3 - 4 шт.,
• кукуруза консервированная - 1 банка,
• яблоки кисло-сладких сортов - 1 шт.,
• лук - 1 шт.,
• яйца - 4 шт.,
• майонез.

Способ приготовления:

1. Размораживаем кальмары в прохладной воде, промываем и очищаем, опускаем в кипяток на 2 - 3 минуты и сразу перекладываем в прохладную воду, снимаем кожицу и промываем, мелко режем.
2. Отвариваем яйца и нарезаем так же как кальмары, мелко шинкуем лук.
3. Удаляем из яблока сердцевину, очищаем от кожуры и нарезаем тоненькой соломкой.
4. Сливаем маринад из кукурузы.
5. Все компоненты хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом.
6. При подаче на стол салат из кальмаров выкладываем на плоское блюдо поверх листьев зеленого салата.

Приятного аппетита!