Французский соус

порций - 4,
время приготовления - 7 мин.

Ингредиенты:

• специи (базилик, майоран,  тимьян, укроп, сельдерей, петрушка) - 1 ч. л.
• перец белый молотый (по вкусу),
• уксус (столовый или бальзамический) — 100 гр.,
• горчица - 1 ч. л.,
• лук-шалот (не обязательно) -  1 шт
• растительное масло  -  150 гр.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Растираем специи (базилик, тимьян, сельдерей, укроп, майоран, петрушку) с белым молотым перцем и солью, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
2. Мелко режем лук-шалот и добавляем в смесь приправ и масла. Добавляем ложку горчицы и перемешиваем.
3. Французский соус готов. Заправляем салат и сразу подаем на стол.

Приятного аппетита!