логотип приятного аппетита



Татарский бифштекс с пикантной приправой

4.0 из 5 всего 1 голос

Это пикантное блюдо на основе татарских бифштексов с оригинальной подачей.

Порций - 2,

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Поджарить бифштексы как в рецепте "бифштекс по-татарски", очистить лук и половину нарезать очень тонкими кольцами, оставшуюся половинку мелко порубить.
  2. Надрезать веером один огурец, а остальные мелко порубить.
  3. Разрезать пополам четыре оливки, а остальные, вместе с каперсами мелко порубить.
  4. Смешать лук, оливки, каперсы, добавить горчицу, яичные желтки, перец, посолить.
  5. Выложить на блюдо листья салата, сверху - бифштексы "по-татарски", украсить нарезанным веером огурцом.
  6. Вокруг бифштекса выложить колечки лука и половинки оливок.
  7. Помидоры, разрезать на 8 частей и разложить вокруг мяса.
  8. Подать к блюду хлеб из муки грубого помола и охлажденное сливочное масло.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс "по-татарски" Фаршированная вырезка »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Диетические тушеные овощи

Диетические тушеные овощи – отличный гарнир к постному мясу и другим тушеным, отварным, печеным мясным блюдам. Для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, нельзя кушать жареные и сырые овощи. Эти овощи готовятся практически в собственном соку без обжаривания, проходят термическую обработку и ...

07-10-2014 Просмотров: 26673 Виктория

Диетические тушеные овощи

С говядиной

Телятина под сливочным соусом

   Телятина под сливочным соусом – это очень вкусное и в тоже время простое блюдо. Телятину запросто можно заменить на говядину, но телячьи отбивные получаются намного нежнее. Как и все гениальное, телятина готовится буквально в 2 шага: 1 - обжариваем мясо, 2 – готовим простой соус. Для пикантности ...

28-04-2014 Просмотров: 7731 Вика

Телятина под сливочным соусом

Рыбные вторые блюда

Тушеная скумбрия

Тушеная скумбрия – это очень полезно и вкусно. Получается нежнейшее рыбное филе с необычайно вкусным луком. Такая рыба подойдет к праздничному столу, не смотря на простоту приготовления и минимум продуктов.

24-04-2013 Просмотров: 7638 Виктория

Тушеная скумбрия

Гарниры из овощей

Молодая картошка в духовке

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов. ...

16-07-2014 Просмотров: 7900 Виктория

Молодая картошка в духовке

Вареники и пельмени

Равиоли со шпинатом

(итальянская кухня) Равиоли со шпинатом – легкое, почти диетическое блюдо итальянской кухни. В русской кухне есть подобный рецепт пельменей со шпинатом. Только для усиления вкуса и придания шпинату пикантности в начинку добавляется сыр. В случае с пельменями это творог, а в случае с равиоли - рикот...

27-06-2014 Просмотров: 11829 Вика

Равиоли со шпинатом

Гарниры из круп

Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой – такой себе привал у «костра» в домашних условиях. Конечно, не будет хватать запаха дыма и котелка в саже. Но песня под гитару и хорошая компания – это в Ваших силах.

05-04-2013 Просмотров: 7043 Виктория

Гречневая каша с тушенкой

Со свининой

Помидоры, фаршированные в сметанном соусе

Помидоры, фаршированные в сметанном соусе - для этого блюда надо брать спелые, но твердые помидоры, чтобы они остались целыми после термической обработки. Время приготовления – 1 час. Порций – 4. ...

16-02-2013 Просмотров: 6373 Виктория

Помидоры, фаршированные в смет…

С говядиной

Зразы из фарша с рисом

(белорусская кухня) Зразы из фарша с рисом - это рисово-мясные котлетки, которые обжариваются на сковороде, а затем тушатся в бульоне со сметаной. Получается сытное, почти диетическое блюдо, которое прекрасно гармонирует с любым гарниром или салатом. Такие зразы еще называются "Белорусские". ...

11-11-2015 Просмотров: 8576 Вика

Зразы из фарша с рисом