логотип приятного аппетита



Бифштекс "по-татарски"

4.0 из 5 всего 1 голос

Это жареные котлетки на основе фарша из говяжьей вырезки, с яичным желтком внутри. 

Количество - 4 шт.,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Перекрутить на мясорубке вырезку.
  2. Очень мелко нарезать лук и добавить в фарш, посолить и поперчить.
  3. Сформовать руками круглые бифштексы, сделать в середине каждого углубление и поместить туда сырой желток.
  4. Обжарить бифштексы на умеренном огне с двух сторон.
  5. Выложить бифштекс "по-татарски" на блюдо, разложить вокруг консервированные сливы, маринованный лук, и тосты из ржаного хлеба.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(1 Голосовать)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Бифштекс с оливками и шампиньонами Татарский бифштекс с пикантной приправой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свинина отбивная в духовке

Вкусное запеченное мясо – желанный гость на любом празднике. Особенно, если это свинина отбивная в духовке. Потрясающе нежно, сытно и вкусно. Готовится проще простого, а что еще нужно для хозяйки, у которой гость на пороге или голодная семья ждет долгожданный ужин.

26-10-2015 Просмотров: 5102 Виктория

Свинина отбивная в духовке

С говядиной

Котлеты из фарша

Котлеты из фарша – это самое распространенное блюдо, которое готовит любая хозяйка, потому что знает, что ее домочадцы готовы съесть с огромным удовольствием целую кастрюлю котлет, сразу с печки.

07-02-2013 Просмотров: 2986 Виктория

Котлеты из фарша

Из грибов, овощей, круп

Плов с грибами и ветчиной

(греческая кухня)    Плов с грибами и ветчиной, да-да, не рис с колбасой и шампиньонами, а именно плов. Этот рецепт привезла из Греции моя мама. Тяжело даже представить, что обычный классический плов с бараниной, который пользуется огромной популярностью на всем Ближнем Востоке, в Греции трансформи...

26-04-2013 Просмотров: 5206 Вика

Плов с грибами и ветчиной

С курицей

Котлеты с сыром

Хотите удивить родственников и знакомых - угостите их этим блюдом. С первого взгляда обычные котлеты, но только после того как котлета попадает в рот, понимаешь - это котлеты с сыром.  порций - 16 шт.

23-02-2013 Просмотров: 7563 Виктория

Котлеты с сыром

Другое мясо

Тушеный кролик

Тушеный кролик – это очень популярное блюдо, если сделать все по рецепту, то получится неимоверная вкуснятина. В этом рецепте мы будем тушить кролика в сливках, но их можно запросто заменить сметаной. Кролик тушеный в сливках имеет даже свое специальное название – стифадо.

12-02-2015 Просмотров: 4295 Вика

Тушеный кролик

С говядиной

Говядина с медом и сельдереем

 Говядина с медом и сельдереем - это мясо с афродизиаком, оно полезно во многих смыслах. Речь идет о сельдерее))) Кушаем и живем счастливо! Рецепт достоин Вашего внимания!  Время приготовления – 2,5 часа. Порций – 4. ...

09-04-2013 Просмотров: 5102 Виктория

Говядина с медом и сельдереем

Блины

Блины заварные на кефире

Блины заварные на кефире отличаются от обычных тем, что кефир делает вкус блинов оригинальным, необычным и более полным, блины становятся легкими и пышными, но это только улучшает их гастрономические качества.

25-02-2013 Просмотров: 6595 Виктория

Блины заварные на кефире

С говядиной

Котлеты во фритюре

Котлеты во фритюре - прекрасный мясные шарики, которые являются родственниками картофеля фри и благодаря быстрому образованию корочки на поверхности котлеты, внутри остаются сочными. Кстати, как приготовить картофель  фри в домашних условиях, можно прочитать здесь. ...

19-10-2015 Просмотров: 17708 Вика

Котлеты во фритюре

Со свининой

Быстрые отбивные из свинины

"Когда нам нечего есть, мы достаем мясо!" - сказала одна моя знакомая ). "А когда нужно приготовить быстро, вкусно и сытно, то мы достаем этот рецепт," - сказала я. Рецепт быстрых отбивных из свиного антрекота на сковороде. ...

21-01-2022 Просмотров: 5511 Вика

Быстрые отбивные из свинины

Рыбные вторые блюда

Филе рыбы с овощами

Наконец-то решила осваивать очень полезные блюда. Полезные с точки зрения ингредиентов и способа обработки. Собрала овощи, какие были в холодильнике: болгарский перец, горошек, стручковая фасоль и рыбное филе. Морковь и лук всегда под рукой. Чуть фантазии и получилось вкусное филе рыбы с овощами, за...

17-02-2014 Просмотров: 6340 Виктория

Филе рыбы с овощами

Вареники и пельмени

Сибирские пельмени

Сибирские пельмени отличаются сочностью, благодаря тому, что мы добавим в фарш свежую капусту. Даже не сомневайтесь, вкус капусты Вы не почувствуете, а качество пельменей будет на самом высоком уровне.  

26-02-2013 Просмотров: 4239 Виктория

Сибирские пельмени

Другое мясо

Котлеты из говяжьей печени

Как-то попросил с пристрастьем мой организм печени. Готовила печень почти каждый день. Котлеты, отбивные, паштет. А вот наиболее полюбившиеся и запомнившиеся – это котлеты из говяжьей печени. Котлеты получились нежными и в тоже время сытными. Ребенок мой без хлеба сразу 2-3 котлеты съест, и бегает п...

19-08-2014 Просмотров: 4308 Виктория

Котлеты из говяжьей печени