логотип приятного аппетита



Бифштекс провансальский

4.0 из 5 всего 1 голос

Это обжаренные круглые телячьи котлетки с грибами. 

Порций - 2,

Время приготовления - 20 минут (если грибы отварены заранее).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мытые и очищенные грибы отварить и мелко нарезать.
  2. Мясо перекрутить на мясорубке, вбить яйцо, добавить грибы, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  3. Разделать фарш на бифштексы продолговатой формы и запанировать в муке.
  4. Разогреть жир на сковородке и обжарить бифштексы на умеренном огне.
  5. На гарнир к бифштексу провансальскому подать отварные овощи.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Чебуреки из лаваша

Эти чебуреки для тех, кто категорически не хочет возиться с тестом. Чебуреки из лаваша – вот спасение от муки (ударение на последний слог) и липкого теста. Получаются эти чебуреки сочные, с хрустящим и тонким тестом, Вам точно понравится!

22-06-2015 Просмотров: 7900 Виктория

Чебуреки из лаваша

Со свининой

Отбивные из свинины в кляре

Отбивные из свинины в кляре всегда получаются сочными, мягкими и аппетитными, и почему-то их всегда получается много, видимо кляр увеличивает объем мяса :). Самое главное, в этом рецепте, это приготовить правильный кляр, но все по порядку.

03-06-2017 Просмотров: 5529 Виктория

Отбивные из свинины в кляре

Гарниры из овощей

Вкусная молодая картошка

Вкусная молодая картошка получается за счет сметанного соуса, которым польем ее при подаче. С овощным салатом будет просто объедение.

15-08-2014 Просмотров: 4516 Виктория

Вкусная молодая картошка

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из гречневой каши

Котлеты из гречневой каши - прекрасные постные котлетки из вегетарианской кухни. Фактически, это каша воплощенная в котлетах, а прибавьте сюда еще яйца и творог, мммм... А приготовить такую прелесть можно даже из вчерашней каши, которая осталась с ужина.

10-11-2015 Просмотров: 3711 Вика

Котлеты из гречневой каши

Из грибов, овощей, круп

Жареный рис

(китайская кухня) Естественно, если просто пожарить рис в сковороде на растительном масле, то такое блюдо тоже будет называться жареный рис, я же Вам предлагаю блюдо, которое любят во всем мире и основано оно как раз на жареном рисе. По другому, это блюдо известно под названием «кантонский жареный ...

15-04-2013 Просмотров: 12141 Вика

Жареный рис