логотип приятного аппетита



Паста из лосося

Этот салат по сути является рыбным паштетом с добавлением отварных яиц, сметаны и зелени.

порций - 4,
время приготовления - 15 мин.

Ингредиенты:

  • лосось в собственном соку (в масле) - 2 банки (по 250 гр.),
  • масло оливковое - 2 ч.л.,
  • белый молотый перец - по вкусу,
  • лимоны - 1 шт.,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • вареные яйца - 2 шт.,
  • желатин - 1 ч.л.,
  • зелень петрушки,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Сливаем масло из банки с лососем, выбираем кости, добавляем по вкусу оливковое масло, белый молотый перец, лимонный сок и соль.
  2. Выкладываем в блендер или чашку для миксера и активно смешиваем превращая лосося в пасту до тех пор, пока масса не окажется однородной.
  3. Растворяем желатин в двух ложках кипятка и добавляем его к нашей пасте.
  4. Сметану взбиваем миксером отдельно, добавляем его в лосося, тщательно перемешиваем.
  5. Перекладываем полученную пасту в герметично закрывающуюся посуду и ставим как минимум на один час в холодильник чтобы паста настоялась.
  6. При подачи на стол паста из лосося выкладывается на листья зеленого салата, а по окружности украшается дольками яиц, лимона, гренками и посыпается рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Паста из анчоусов Закуска из сельди »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Маринованный лук

Это рецепт из моей юности. Когда мы были студентами - маринованный лук был самостоятельным салатом и прекрасно поедался вместе с жареной картошечкой. Ну, а теперь когда мы стали взрослыми, маринованный лук добавляем в  сложные салаты, как вкусовую добавку и украшаем им селедку и скумбрию. время при...

25-02-2013 Просмотров: 25059 Виктория

Маринованный лук

Мясные закуски

Парфе из куриной печени

(французская кухня) Парфе из куриной печени – это прекрасный печеночный паштет родом из французской кухни, с изысканным и непревзойденным вкусом. Парфе можно подать в виде холодной закуски на любой стол. Эта помазка готовится на водяной бане и получается очень нежной и вкусной, особенно с гренками ...

03-12-2015 Просмотров: 6820 Александр

Парфе из куриной печени

Другие закуски

Омлет с творогом

Яйца и творог – отличное сочетание! Омлет с творогом – это самый полезный, здоровый и вкусный завтрак, который только можно придумать. И готовится он быстро и просто!

04-06-2014 Просмотров: 5691 Виктория

Омлет с творогом

Пицца

Пицца с ветчиной

Пицца с ветчиной – одна из самых популярных пицц, ветчина сейчас продается самая разнообразная, поэтому купите несколько видов, чем будет больше видов ветчины, тем вкуснее будет пицца. Количество - 2 шт.,Время приготовления – 30 минут. ...

13-04-2013 Просмотров: 3032 Вика

Пицца с ветчиной

Рыбные закуски

Селедка пряного посола

По этому рецепту селедка пряного посола готова уже через сутки. Получается она не очень соленая и очень вкусная. Осталось всего 2 кусочка, чтобы сфотографировать. Кушаем мы такую рыбку с отварным картофелем и салатом из помидоров с огурцами. Время приготовления – 30 минут + сутки. ...

09-04-2013 Просмотров: 8276 Виктория

Селедка пряного посола

Суши и роллы

Рецепт футомаки

(японская кухня)Футомаки – еще один очень популярный вид суши, точнее сказать это роллы, в которых используется для начинки не менее 5 ингредиентов. Как правило, это самые вкусные, но и самые дорогие и трудоемкие суши. В качестве начинки можно использовать огромное разнообразие ингредиентов, в этом ...

28-04-2013 Просмотров: 4102 Вика

Рецепт футомаки

Другие закуски

Рецепт засолки сала

 (украинская кухня) Конечно, можно просто засыпать сало солью и поставить в холодильник на 3 недели, но такой рецепт засолки сала известен многим. Поскольку я живу на Украине, а здесь знают, что такое вкусное сало, то меня такой рецепт просто не устраивает своей простотой, поэтому мы приготовим вку...

11-04-2013 Просмотров: 8746 Вика

Рецепт засолки сала