логотип приятного аппетита



Салат из яичной лапши

5.0 из 5 всего 1 голос

Это салат на основе яичной лапши, с добавлением колбасных изделий и ветчины, а так же зеленого салата, овощей, консервированной фасоли и сметанной заправки.

порций - 8,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • яичная лапша - 250 гр.,
  • лук репчатый - 1 шт.,,
  • ветчина - 100 гр.,
  • колбаса вареная - 100 гр.,
  • зеленый салат - 1 головка,
  • огурец - 1 шт.,
  • помидор - 1 шт.,
  • фасоль консервированная - 1 банка (240 гр.),
  • сметана - 200 гр.,
  • кетчуп - 2 ст. л.,
  • яблочный уксус - 3 ст. л.,
  • горчица - 2 ст. л.,
  • карри,
  • перец черный молотый,
  • сахар,
  • лук зеленый (для украшения),
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем лапшу, откидываем на дуршлаг, промываем в холодной воде, кладем в салатницу.
  2. Тонкими полосками нарезаем зеленый салат, колбасу, ветчину, огурец и шинкуем лук.
  3. Соединяем нарезанные компоненты с лапшой.
  4. Сливаем маринад с фасоли.
  5. Бланшируем томаты (ошпариваем кипятком) и снимаем с них кожицу, режем мякоть маленькими кубиками.
  6. Добавляем фасоль и нарезанные помидоры в салат, осторожно перемешиваем.

Соус:

  1. Соединяем яблочный уксус,  кетчуп, сметану, йогурт, карри, сахар, перец, горчицу, соль. Перемешиваем до однородной массы.
  2. Заправляем наш салат из яичной лапши соусом и оставляем настаиваться под крышкой в холодильнике на 2 часа.
  3. Перед подачей на стол украшаем салат нашинкованным зеленый луком.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Марина» Cалат «Нихон» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с сыром фета

Этот салат делается из яблок, сыра фета, болгарского перца и зелени. Очень вкусный и легкий летний салат.

26-06-2015 Просмотров: 2731 Вика

Салат с сыром фета

Другие салаты

Салат из зеленой папайи

(тайская кухня) Салат из зеленой папайи – это салат из тайской кухни, в нем объединено столько вкусов, что его можно назвать «салат фейерверк». Готовится этот салат из зеленой папайи, т.е. плотной и немного недозрелой.

08-12-2015 Просмотров: 3242 Вика

Салат из зеленой папайи

Овощные салаты

Острая свекла

(корейская кухня)Острая свекла – прекрасный салат или закуска, для всех ценителей корейской кухни. Эта закуска будет актуальна на любом столе, ее можно использовать как самостоятельное блюдо или компонент в других, например, в шаурме. Ко всем прочим достоинствам это еще и очень полезное блюдо, так к...

26-11-2017 Просмотров: 3745 Вика

Острая свекла

Рыбные салаты

Салат сельдь под шубой

Какие бы изысканные и необычные салаты мы не ели, все равно салат сельдь под шубой – это салат номер один или два. А чем известнее салат, тем больше вариаций на эту тему. Шуба не исключение. В этот салат добавляют и яблоки, и отварные яйца, и грибы…а есть даже «пустая шуба». Это салат для тех, кто н...

07-10-2015 Просмотров: 4269 Виктория

Салат сельдь под шубой

Мясные салаты

Салат с черносливом и курицей

Салат с черносливом и курицей гости всегда съедают в первую очередь. Он получается очень нежный, а сочетание курицы и чернослива делают вкус этого салата незабываемым.

05-04-2013 Просмотров: 5229 Виктория

Салат с черносливом и курицей