- Автор Вика
- Опубликовано в Другие салаты
- Прочитано 1785 раз
Салат из цыпленка и грибов
Это мясной салат с отварным корнем сельдерея и грибами, а так же солеными огурчиками и майонезной заправкой.
порций - 10,
время приготовления - 40 мин.
Ингредиенты:
- мясо цыпленка (отварное) - 400 гр.,
- сушеные грибы - 50 гр.,
- сельдерей (корень) - 7 шт.,
- квашеные огурцы - 7 шт.,
- майонез - 700 гр.,
- зелень петрушки или укропа (резаная) - 5 ст. л.,
- молотый черный перец,
- соль.
Способ приготовления:
- Отвариваем в подсоленной воде корень сельдерея и грибы, отбрасываем на дуршлаг, даем остыть и нарезаем вместе с огурцом и курятиной небольшими кусочками.
- Соединяем все нарезанные компоненты и добавляем нашинкованную зелень укропа или петрушки.
- Заправляем наш салат из цыпленка и грибов майонезом, снова перемешиваем и посыпаем черным молотым перцем.
- Так же, при подаче, салат можно украсить веточкой базилика или кинзы.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий