Манные зразы с творогом

Порций - 2

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

• молоко - 0,5 стакана,
• манная крупа - 8 ч.л.,
• сливочное масло - 1 ст.л.,
• яйцо - 1 шт.,
• творог - 100 гр.,
• мука,
• изюм - 1 ст.л.,
• толченая сушеная корочка от 1 мандарина или от 0,25 лимона.

Способ приготовления:

1. В кипящее молоко постепенно всыпать, постоянно помешивая, манную крупу, добавить сливочное масло, вбить яйцо.
2. Снять с огня дать остыть сделать из массы маленькие лепешки.
3. В творог всыпать изюм и меленую сушеную корочку от мандарина или 0,25 части лимона.
4. В центр лепешки из манки положить творог, и свернуть в шарик.
5. Обвалять шарики в муке и обжарить наши манные зразы с творогом во фритюре.

Приятного аппетита!