логотип приятного аппетита



Салат «Офелия»

(датская кухня)

Это салат на основе макарон, с добавлением отварных овощей: брокколи, моркови и корня петрушки, а так же копченой колбаской и зеленым консервированным горошком.

порций - 2,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Разбираем на небольшие соцветия брокколи, режем кубиками корень петрушки и морковь.
  2. Отвариваем эти овощи в подсоленной воде до полуготовности (около 3 - 5 минут).
  3. Снимаем с огня, откидываем на дуршлаг и даем остыть.

Соус:

Соединяем и хорошо перемешиваем до однородного состояния майонез, растительное масло и уксус.

Собираем салат:

  1. Соединяем макароны, зеленый горошек, охлажденные овощи и заправляем приготовленным соусом.
  2. Режем колбасу и так же добавляем в салат.
  3. Тщательно перемешиваем и украшаем полукольцами помидора.
  4. При подаче салат "Офелия" можно украсить резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Отелло» Салат «Шаброль» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Грибы с чесноком

Грибы с чесноком - отличный салат для тех у кого есть грибы и чеснок, а больше ничего и не надо, в прочем, еще понадобится 5 минут времени :)! порций - 2время приготовления - 5 мин (если грибы отварены) ...

28-08-2015 Просмотров: 3935 Вика

Грибы с чесноком

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 3628 Вика

Теплый салат с лососем

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 3530 Вика

Как приготовить винегрет

Мясные салаты

Салат из индюшиной печени

(французская кухня) Салат из индюшиной печени, еще называется "салат "Франция". Это вкусный мясной салат с грибами и пикантной заправкой. Нравится всем, к тому же, благодаря большому количеству железа в печени, этот салат еще и полезный.

04-03-2014 Просмотров: 6730 Вика

Салат из индюшиной печени