логотип приятного аппетита



Греческий салат с рисом и маслинами

4.0 из 5 всего 2 голосов

(греческая кухня)

Этот салат напоминает второе блюдо, благодаря наличия в нем риса, но остальные присутствующие ингредиенты и способ приготовления оставляют за нм право называться салатом.

порций - 4
время приготовления - 15 мин (если рис отварен).

Ингредиенты:

  • рис - 250 гр.,
  • маслины - 140 гр.,
  • болгарский перец - 2 стручка,
  • консервированная кукуруза - 300 гр.,
  • лук репчатый (красный) - 2 головки,
  • кисломолочный сыр (брынза, тофу, фета) - 200 гр.,
  • оливковое масло - 3-4 ст.л.,
  • винный уксус - 3-4 ст.л.,
  • чеснок - 1 зубок,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем рассыпчатый рис.
  2. Сливаем маринад из кукурузы.
  3. Удаляем из красного болгарского перца сердцевину, семена и белые перегородки. Режем его небольшими квадратиками, - шинкуем лук, пополам разрезаем маслины.
  4. Соединяем нарезанные компоненты салата и кукурузу.

Соус:

  1. Выдавливаем на чеснокодавилке чеснок и растираем его с солью, добавляем черный молотый перец, и уксус, взбиваем, постепенно добавляя оливковое масло.
  2. Заправляем наш греческий салат с рисом и маслинами приготовленным соусом.
  3. Сверху посыпаем нарезанным сыром. При подаче салат можно украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Свекла с чесноком Салат из бобов »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из свеклы с яблоком

   Салат из свеклы с яблоком больше похож даже фруктово-овощной десерт. Получается очень сочно, ароматно и вкусно!

27-04-2015 Просмотров: 7030 Вика

Салат из свеклы с яблоком

Овощные салаты

Салат из цветной капусты и кукурузы

Салат из цветной капусты и кукурузы - овощной салат с отварной цветной капустой, консервированной кукурузой, свежими огурцами и помидорами, зеленью сельдерея, а так же сметанной заправкой.

08-06-2014 Просмотров: 6818 Вика

Салат из цветной капусты и кук…

Овощные салаты

Овощной тортик

Овощной тортик - один из разновидностей зимних салатов, маринованный лучок придает ему пикантность,  а сыр делает его вкус оригинальным и изысканным. порций - 4время приготовления - 20 мин (и 8 часов настаивания). ...

06-02-2013 Просмотров: 5777 Виктория

Овощной тортик

Овощные салаты

Салат «Крестьянский»

 Салат «Крестьянский» потому так называется, что относится к очень простой и постной пище.  Этот салат по вкусу напоминает винегрет. Благодаря свежему огурцу, онприобретает весенние нотки. Салат хорош для поста, а также для тех, кто не ест мясные продукты.   ...

16-04-2014 Просмотров: 3424 Вика

Салат «Крестьянский»

Другие салаты

Свёкла с чесноком и черносливом

Свекла с чесноком и черносливом - это салат гениально простой и гениально полезный. Его можно готовить каждый день, а если украсить этот салат свекольной розочкой и веточками зелени подойдет и для праздничного стола. порций - 4время приготовления - 7 мин (если свекла отварена) ...

24-04-2013 Просмотров: 2871 Вика

Свёкла с чесноком и черносливо…