логотип приятного аппетита



Греческий салат с рисом и маслинами

4.0 из 5 всего 2 голосов

(греческая кухня)

Этот салат напоминает второе блюдо, благодаря наличия в нем риса, но остальные присутствующие ингредиенты и способ приготовления оставляют за нм право называться салатом.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4
время приготовления - 15 мин (если рис отварен).

Ингредиенты:

  • рис - 250 гр.,
  • маслины - 140 гр.,
  • болгарский перец - 2 стручка,
  • консервированная кукуруза - 300 гр.,
  • лук репчатый (красный) - 2 головки,
  • кисломолочный сыр (брынза, тофу, фета) - 200 гр.,
  • оливковое масло - 3-4 ст.л.,
  • винный уксус - 3-4 ст.л.,
  • чеснок - 1 зубок,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем рассыпчатый рис.
  2. Сливаем маринад из кукурузы.
  3. Удаляем из красного болгарского перца сердцевину, семена и белые перегородки. Режем его небольшими квадратиками, - шинкуем лук, пополам разрезаем маслины.
  4. Соединяем нарезанные компоненты салата и кукурузу.

Соус:

  1. Выдавливаем на чеснокодавилке чеснок и растираем его с солью, добавляем черный молотый перец, и уксус, взбиваем, постепенно добавляя оливковое масло.
  2. Заправляем наш греческий салат с рисом и маслинами приготовленным соусом.
  3. Сверху посыпаем нарезанным сыром. При подаче салат можно украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Свекла с чесноком Салат из бобов »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат оливье (классический рецепт)

Салат оливье (классический рецепт) - ну кто не знает это грандиозный салат, по запасам которого, в предновогодних холодильниках, наша страна бьет все мыслимые и немыслимые рекорды.

08-02-2013 Просмотров: 3652 Вика

Салат оливье (классический рец…

Другие салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

В этом салате можно использовать самые обычные грибы, такие как шампиньоны и вешенки. Вешенки выращивают гроздьями и растут они на подвешенных в мешках особых компонентах без земли,  поэтому на них совершенно нет грязи; единственный их недостаток -  они жестче, чем шампиньоны, но после приготовления...

07-04-2013 Просмотров: 1947 Raisa

Салат с курицей, грибами и чер…

Овощные салаты

Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов

Реально очень вусно и сочно.порций – 2время приготовления – 10 минИнгредиенты: помидоры - 200 гр., лук - 60 гр., орехи грецкие – 0,5 стакана, чеснок -2 зубка, растительное масло - 40 гр., перец черный молотый, соль. ...

12-02-2013 Просмотров: 2663 Вика

Салат из помидоров, лука, чесн…

Овощные салаты

Морковь "По-корейски"

(корейская кухня) Морковь "По-корейски" так плотно вошла в русскую  кулинарию, что теперь если на праздничном столе ее нет, то многие просто скучают. :)

02-01-2013 Просмотров: 8537 Виктория

Морковь "По-корейски…