логотип приятного аппетита



Картофельный салат пикантный

Это оригинальный салат на основе отварного картофеля с консервированной кукурузой, чесноком, зеленью кинзы и заправкой из меси кукурузного масла и уксуса.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,

время приготовления - 3,5 часа.

Ингредиенты:

  • картофель отварной - 550 гр.,
  • кинза - 1 пучок,
  • масло кукурузное - 120 гр.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • кукуруза консервированная (для украшения) - 2 ст. л.,
  • уксус столовый - 60 мл,
  • перец чили или паприка,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Картофель отвариваем "в мундире", чистим, режем ломтиками и, пока он еще теплый, заливаем кукурузным маслом и уксусом.
  2. Выдавливаем чеснок на чеснокодавилке, режем мелко кинзу и добавляем в картофель, солим, посыпаем перцем чили и хорошо перемешиваем.
  3. Накрываем крышкой и отставляем салат на два часа, по истечении этого времени снова перемешиваем, и, по желанию, добавляем оливковое масло.
  4. Можно украсить картофельный пикантный салат посыпав его сверху консервированной кукурузой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат с яблоками и апельсинами

(кубинская кухня) Мясной салат с яблоками и апельсинами, такой салатик еще называется "салат "Фидель Кастро". Очень необычный салат с добавлением курицы. Гурманы его оценят по достоинству. Вначале очень не привычно, но когда рецепторы настраиваются, то очень даже ничего. ...

04-03-2014 Просмотров: 2651 Вика

Мясной салат с яблоками и апел…

Овощные салаты

Салат из капустных кочерыжек

Салат из капустных кочерыжек - это тот салат, который готовится из частей капусты, которые обычно выбрасываются, но если все сделать по рецепту, то получается очень витаминный, полезный и вкусный салат, который больше напоминает капустный гарнир..

20-04-2013 Просмотров: 3599 Вика

Салат из капустных кочерыжек