логотип приятного аппетита



Картофельный салат пикантный

Это оригинальный салат на основе отварного картофеля с консервированной кукурузой, чесноком, зеленью кинзы и заправкой из меси кукурузного масла и уксуса.

порций - 4,

время приготовления - 3,5 часа.

Ингредиенты:

  • картофель отварной - 550 гр.,
  • кинза - 1 пучок,
  • масло кукурузное - 120 гр.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • кукуруза консервированная (для украшения) - 2 ст. л.,
  • уксус столовый - 60 мл,
  • перец чили или паприка,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Картофель отвариваем "в мундире", чистим, режем ломтиками и, пока он еще теплый, заливаем кукурузным маслом и уксусом.
  2. Выдавливаем чеснок на чеснокодавилке, режем мелко кинзу и добавляем в картофель, солим, посыпаем перцем чили и хорошо перемешиваем.
  3. Накрываем крышкой и отставляем салат на два часа, по истечении этого времени снова перемешиваем, и, по желанию, добавляем оливковое масло.
  4. Можно украсить картофельный пикантный салат посыпав его сверху консервированной кукурузой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 3716 Raisa

Мясной салат со свеклой

Овощные салаты

Салат из белокочанной капусты

Этот салат настолько вкусный, что его можно есть на завтрак, обед и ужин. А с картофелем и мясом салат из белокочанной капусты идеальное сочетание. Десять минут и гора салата готова! Мы любим его кисло-сладким, поэтому я кладу уксуса побольше. А как любите Вы? Попробуйте приготовить.  порций – 6вре...

12-02-2013 Просмотров: 3372 Виктория

Салат из белокочанной капусты

Овощные салаты

Овощной тортик

Овощной тортик - один из разновидностей зимних салатов, маринованный лучок придает ему пикантность,  а сыр делает его вкус оригинальным и изысканным. порций - 4время приготовления - 20 мин (и 8 часов настаивания). ...

06-02-2013 Просмотров: 6006 Виктория

Овощной тортик

Овощные салаты

Квашеная капуста с грибами

(украинская кухня) Квашеная капуста с грибами -  вкусная закуска на любой стол, а грибы подойдут любые.

23-03-2014 Просмотров: 2661 Вика

Квашеная капуста с грибами

Мясные салаты

Салат с колбасой и фасолью

Если Вы любите фасоль, значит, этот салат с колбасой и фасолью заслуживает Вашего внимания.

08-04-2015 Просмотров: 3346 Виктория

Салат с колбасой и фасолью

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и морской капусты

У моего папы был день рождения, и очень хотелось сервировать стол его любимыми блюдами. Кальмары и морская капуста – то, что любит мой папочка, вот и получился салат из кальмаров и морской капусты. Еще добавила «овощные рюши» из болгарского перца и лука. Салат имел успех и, конечно, все отметили его...

24-03-2014 Просмотров: 3859 Виктория

Салат из кальмаров и морской к…