логотип приятного аппетита



Картофельный салат пикантный

Это оригинальный салат на основе отварного картофеля с консервированной кукурузой, чесноком, зеленью кинзы и заправкой из меси кукурузного масла и уксуса.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,

время приготовления - 3,5 часа.

Ингредиенты:

  • картофель отварной - 550 гр.,
  • кинза - 1 пучок,
  • масло кукурузное - 120 гр.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • кукуруза консервированная (для украшения) - 2 ст. л.,
  • уксус столовый - 60 мл,
  • перец чили или паприка,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Картофель отвариваем "в мундире", чистим, режем ломтиками и, пока он еще теплый, заливаем кукурузным маслом и уксусом.
  2. Выдавливаем чеснок на чеснокодавилке, режем мелко кинзу и добавляем в картофель, солим, посыпаем перцем чили и хорошо перемешиваем.
  3. Накрываем крышкой и отставляем салат на два часа, по истечении этого времени снова перемешиваем, и, по желанию, добавляем оливковое масло.
  4. Можно украсить картофельный пикантный салат посыпав его сверху консервированной кукурузой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из шпината

Это вкуснейший салат, в котором очень много витаминов. А сочетание сметаны и майонеза, делают вкус салата из шпината пикантным и нежным.

10-02-2013 Просмотров: 1802 Вика

Салат из шпината

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 2638 Виктория

Свекла с кукурузой

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 2409 Вика

Творог с морковью

Овощные салаты

Винегрет с грибами и капустой

  Винегрет с грибами и капустой - одна из разновидностей легендарного салата, кстати, на Западе винегрет называют "русский салат". порций - 4время приготовления - 10 мин. (если все отварено). ...

08-11-2014 Просмотров: 3017 Вика

Винегрет с грибами и капустой

Овощные салаты

Салат из свеклы с чесноком

Один из самых простых и вкусных салатов из отварной свеклы – это салат из свеклы с чесноком. В этот салат можно добавлять орехи (грецкие и арахис), чернослив и изюм. Кому что нравится! Некоторые гурманы даже сыр добавляют. Организм сам подскажет, какие микроэлементы и витамины нужны именно Вам в это...

30-10-2014 Просмотров: 2944 Виктория

Салат из свеклы с чесноком