Свекольный салат

порций - 4,
время приготовления - 40 мин.

Ингредиенты:

• свекла вареная - 900 гр.,
• сметана - 200 гр.
• уксус- 20 гр.,
• корица молотая - 0,5 гр.,
• хрен - 100 гр.,
• сахар - 20 гр.,
• зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления:

1. Нарезаем свеклу тонкими брусочками, а хрен трем на терке, добавляем уксус, корицу, перемешиваем.
2. Накрываем крышкой и даем настояться 30 мин.
3. Добавляем сметану и сахар. Опять перемешиваем и подаем на стол.
4. Свекольный салат хорошо бы украсить зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!