логотип приятного аппетита



Бостонский крабовый салат

Этот крабовый салат подается в капустной чаше, а из ингредиентов в нм присутствуют так же: сыр, морковь, острый перчик, йогурт и сливки

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки - 250 гр.,
  • белокочанная капуста - 1 головка (небольшая),
  • сыр - 150 гр.,
  • морковь - 2 шт.,
  • перец зеленый острый - 0,5 стручка,
  • йогурт - 0,5 стакана,
  • масло растительное - 2 ст. л.,
  • лимонный сок - 3 ст. л.,
  • сливки - 0,5 стакана,
  • зелень укропа или кинзы ,
  • перец черный молотый.

Способ приготовления:

  1. удаляем с капусты верхние листья, подрезаем кочан возле основания таким образом, чтобы он мог стоять на плоскости, сверху отрезаем треть головки и вырезаем у кочана середину так, чтобы получилось углубление в виде чаши.
  2. Трем на терке сердцевину головки, которую мы вырезали, и морковь.
  3. Мнем капусту руками и присаливаем ее.
  4. Режем кубиками крабовые палочки и сыр, мелко шинкуем зелень и острый зеленый перец.
  5. Выкладываем в глубокую емкость капусту, сыр, морковь, кукурузу, крабовые палочки, острый перец, черный перец, зелень, солим. Все тщательно смешиваем.

Соус:

В блендере или миксером соединяем сливки, лимонный сок, масло растительное и йогурт и взбиваем до тех пор пока у нас не получится масса по консистенции напоминающая сметану.

  1. Заправляем приготовленным соусом наш бостонский крабовый салат и хорошенько перемешиваем.
  2. Ложкой закладываем салат в капустную чашу и сразу же подаем на стол.

Приятного аппетита!

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Кимоно» Крабы с рисом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Засолка капусты

В нашем рецепте нет маринада. Капуста солится в собственном соку. Такую капусту можно приготовить без лишних усилий и наслаждаться, поедая ее с отварным картофелем. Наша семья обожает эту капусту с базарным маслом и маринованным луком, а также в винегрете. Обязательно внимательно выбираем капусту дл...

01-04-2013 Просмотров: 4893 Виктория

Засолка капусты

Другие салаты

Салат из зеленой папайи

(тайская кухня) Салат из зеленой папайи – это салат из тайской кухни, в нем объединено столько вкусов, что его можно назвать «салат фейерверк». Готовится этот салат из зеленой папайи, т.е. плотной и немного недозрелой.

08-12-2015 Просмотров: 1024 Вика

Салат из зеленой папайи

Рыбные салаты

Салат сельдь под шубой

Какие бы изысканные и необычные салаты мы не ели, все равно салат сельдь под шубой – это салат номер один или два. А чем известнее салат, тем больше вариаций на эту тему. Шуба не исключение. В этот салат добавляют и яблоки, и отварные яйца, и грибы…а есть даже «пустая шуба». Это салат для тех, кто н...

07-10-2015 Просмотров: 2865 Виктория

Салат сельдь под шубой

Рыбные салаты

Мимоза с яблоками

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе. Время приготовления – 45 минут. Порций – 8. ...

18-02-2013 Просмотров: 9194 Виктория

Мимоза с яблоками

Другие салаты

Салат из щавеля и помидоров

Салат из щавеля и помидоров - прекрасный летний салат, с морем витаминов и полезных веществ. Этот салат оценят не только вегетарианцы или люди следящие за своим здоровьем, но и все, кто любит вкусные овощные салатики. порций – 2,время приготовления – 7 мин. ...

20-02-2013 Просмотров: 1422 Вика

Салат из щавеля и помидоров

Другие салаты

Стручковая фасоль с яйцами

Стручковая фасоль с яйцами – по сути, это лобио со стручковой фасолью, ведь лобио на грузинском - это общее название фасоли. Однако классический лобио не делается с яйцами, а этот рецепт в себе содержит данный ингредиент, но кроме всего прочего в рецепте есть еще и грецкие орехи – популярный ингреди...

22-06-2015 Просмотров: 1342 Вика

Стручковая фасоль с яйцами