логотип приятного аппетита



Бостонский крабовый салат

Этот крабовый салат подается в капустной чаше, а из ингредиентов в нм присутствуют так же: сыр, морковь, острый перчик, йогурт и сливки

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки - 250 гр.,
  • белокочанная капуста - 1 головка (небольшая),
  • сыр - 150 гр.,
  • морковь - 2 шт.,
  • перец зеленый острый - 0,5 стручка,
  • йогурт - 0,5 стакана,
  • масло растительное - 2 ст. л.,
  • лимонный сок - 3 ст. л.,
  • сливки - 0,5 стакана,
  • зелень укропа или кинзы ,
  • перец черный молотый.

Способ приготовления:

  1. удаляем с капусты верхние листья, подрезаем кочан возле основания таким образом, чтобы он мог стоять на плоскости, сверху отрезаем треть головки и вырезаем у кочана середину так, чтобы получилось углубление в виде чаши.
  2. Трем на терке сердцевину головки, которую мы вырезали, и морковь.
  3. Мнем капусту руками и присаливаем ее.
  4. Режем кубиками крабовые палочки и сыр, мелко шинкуем зелень и острый зеленый перец.
  5. Выкладываем в глубокую емкость капусту, сыр, морковь, кукурузу, крабовые палочки, острый перец, черный перец, зелень, солим. Все тщательно смешиваем.

Соус:

В блендере или миксером соединяем сливки, лимонный сок, масло растительное и йогурт и взбиваем до тех пор пока у нас не получится масса по консистенции напоминающая сметану.

  1. Заправляем приготовленным соусом наш бостонский крабовый салат и хорошенько перемешиваем.
  2. Ложкой закладываем салат в капустную чашу и сразу же подаем на стол.

Приятного аппетита!

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Кимоно» Крабы с рисом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат с яблоками и апельсинами

(кубинская кухня) Мясной салат с яблоками и апельсинами, такой салатик еще называется "салат "Фидель Кастро". Очень необычный салат с добавлением курицы. Гурманы его оценят по достоинству. Вначале очень не привычно, но когда рецепторы настраиваются, то очень даже ничего. ...

04-03-2014 Просмотров: 2822 Вика

Мясной салат с яблоками и апел…

Овощные салаты

Салат «Эзме»

(турецкая кухня) Салат «Эзме» больше всего напоминает овощной паштет, а кушать его вкусно с гренками.

28-08-2015 Просмотров: 4335 Вика

Салат «Эзме»

Овощные салаты

Корейская морковь

(корейская кухня) Корейская морковь – яркая, пикантная, сочная и очень вкусная закуска или салат, без которой праздничный стол выглядит скучно. Это один из наиболее популярных салатов на территории России и Украины, конечно, после таких «монстров», как оливье, сельдь под «шубой» или винегрета. Любо...

15-06-2015 Просмотров: 3207 Вика

Корейская морковь