логотип приятного аппетита



Салат «Радуга»

Это оригинальный салат на основе зеленого салата с заправкой из картофельного пюре с растительным маслом и яблочным уксусом.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • салат зеленый - 1 головка,
  • зелень петрушки - 0,5 пучка.,
  • твердый сыр - 50 гр.,
  • вареные яйца - 2 шт.,
  • помидоры - 3 шт.

Для соуса:

  • картофель вареный - 1 шт.,
  • горчица - 1 ч. л.,
  • подсолнечное масло - 5 ст. л.,
  • уксус яблочный - 4 ст. л.,
  • черный молотый перец,
  • сахар, соль.

Способ приготовления:

  1. Петрушку и зеленый салат тщательно моем, обсушиваем на бумажном полотенце и режем: салат полосками, а петрушку шинкуем.

Соус:

  1. Разминаем вареный картофель вилкой и соединяем с уксусом, горчицей, подсолнечным маслом, черным молотым перцем, сахаром и солью; хорошенько перемешиваем.
  2. Вливаем соус в миску с зеленью, накрываем крышкой и настаиваем 20 мин.
  3. Режем томаты кружочками, яйца - небольшими ломтиками, сыр - трем на крупной терке.
  4. После этого выкладываем зелень в соусе на плоское блюдо.
  5. Украшаем наш салат «Радуга» разложив вокруг кружочки помидоров, кусочки яиц и посыпаем сверху сыром.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Свекла с горошком

Как только наступает первая прохлада, сразу хочется приготовить какой-нибудь более зимний салатик, например: салат - свекла с горошком. Почему бы и нет, тем более, что врачи рекомендуют употреблять ее в пищу круглый год из-за ее полезных качеств. Свекла благоприятна для органов пищеварения, она пред...

26-08-2015 Просмотров: 2985 Виктория

Свекла с горошком

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 6216 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…

Овощные салаты

Салат из белокочанной капусты

Этот салат настолько вкусный, что его можно есть на завтрак, обед и ужин. А с картофелем и мясом салат из белокочанной капусты идеальное сочетание. Десять минут и гора салата готова! Мы любим его кисло-сладким, поэтому я кладу уксуса побольше. А как любите Вы? Попробуйте приготовить.  порций – 6вре...

12-02-2013 Просмотров: 1871 Виктория

Салат из белокочанной капусты

Мясные салаты

Мясной салат с черносливом

Мясной салат с черносливом - это вкусный праздничный салат, сочетание мяса, орехов и чернослива очень удачно гармонирует с грибами и яйцами. В общем говоря, если такой салат начинаешь есть, то оторваться от него не возможно и кажется, что уже ничего вкуснее на столе быть не может :).  ...

20-04-2013 Просмотров: 8761 Raisa

Мясной салат с черносливом

Овощные салаты

Квашеная капуста с грибами

(украинская кухня) Квашеная капуста с грибами -  вкусная закуска на любой стол, а грибы подойдут любые.

23-03-2014 Просмотров: 1505 Вика

Квашеная капуста с грибами