логотип приятного аппетита



Салат «Радуга»

Это оригинальный салат на основе зеленого салата с заправкой из картофельного пюре с растительным маслом и яблочным уксусом.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • салат зеленый - 1 головка,
  • зелень петрушки - 0,5 пучка.,
  • твердый сыр - 50 гр.,
  • вареные яйца - 2 шт.,
  • помидоры - 3 шт.

Для соуса:

  • картофель вареный - 1 шт.,
  • горчица - 1 ч. л.,
  • подсолнечное масло - 5 ст. л.,
  • уксус яблочный - 4 ст. л.,
  • черный молотый перец,
  • сахар, соль.

Способ приготовления:

  1. Петрушку и зеленый салат тщательно моем, обсушиваем на бумажном полотенце и режем: салат полосками, а петрушку шинкуем.

Соус:

  1. Разминаем вареный картофель вилкой и соединяем с уксусом, горчицей, подсолнечным маслом, черным молотым перцем, сахаром и солью; хорошенько перемешиваем.
  2. Вливаем соус в миску с зеленью, накрываем крышкой и настаиваем 20 мин.
  3. Режем томаты кружочками, яйца - небольшими ломтиками, сыр - трем на крупной терке.
  4. После этого выкладываем зелень в соусе на плоское блюдо.
  5. Украшаем наш салат «Радуга» разложив вокруг кружочки помидоров, кусочки яиц и посыпаем сверху сыром.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Квашеная капуста с яблоками

Предлагаю вашему вниманию проверенный и очень простой вариант квашеной капусты с яблоками. Капуста получается очень вкусная, ну, а яблоки, конечно, съедаем в первую очередь. Вчера узнала очень важный секрет в приготовлении вкусной квашеной капусты. По народной примете солить ее нужно в "мужские" дни...

11-04-2013 Просмотров: 3140 Виктория

Квашеная капуста с яблоками

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 3189 Виктория

Свекла с кукурузой

Мясные салаты

Вкусное оливье

Хотя новоявленный салат оливье от оригинала отличается на 100 %, зато свою популярность он приобрел на века. Вкусное оливье всегда украшает наши праздники и, конечно же, будни. Очень удачное, я бы сказала, беспроигрышное сочетание продуктов, делают этот салат просто незаменимым. И даже новые салаты ...

25-10-2015 Просмотров: 2860 Виктория

Вкусное оливье

Мясные салаты

Салат с кукурузой и курицей

В некоторой степени салат с кукурузой и курицей можно считать близким сородичем всеми известного салата оливье. Только это более свежая и весенняя версия! Свежий огурчик, зеленый лук и укроп придают ему какую-то юную нежность!

10-06-2015 Просмотров: 2282 Виктория

Салат с кукурузой и курицей

Овощные салаты

Французский салат

(французская кухня) Французский салат - тяжело придумать салат, который будет легче этого и в прямом и в переносном смысле, это просто витаминный воздух (по прелести его можно сравнить только с горным), а секрет салата в правильном соусе. порций – 4время приготовления – 15 мин. ...

04-03-2013 Просмотров: 1943 Вика

Французский салат