- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 2009 раз
Салат из редиса и тыквы
4.0 из
5
всего
1 голос
Это салат на основе редиски и с добавлением консервированной тыквы, а так же отварных яиц, орехов кешью, изюма и сметанной заправкой.
порций - 4,
время приготовления - 15 мин (+ 1 час замачивание изюма).
Ингредиенты:
- редис (белый и красный) - 250 гр.,
- яйца вареные - 70 гр.,
- тыква консервированная - 70 гр.,
- изюм - 20 гр.,
- орехи кешью - 50 гр.,
- сметана - 100 гр.,,
- укроп,
- соль.
Способ приготовления:
- Замачиваем изюм в сметане на 1 час.
- Режем ломтиками редис.
- Мелем кешью.
- Режем яйца кубиками, тыкву - ломтиками.
- Смешиваем все компоненты со сметаной в которой замачивался изюм, солим.
- Посыпаем салат из редиса и тыквы мелкорезанным укропом и подаем на стол сразу.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
