логотип приятного аппетита



Грибные зразы с огурцами

4.0 из 5 всего 1 голос

Это запеченные говяжьи рулетики с начинкой из соленых огурцов, грибов, лука и творога.

Порций - 6,

Время приготовления - 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мясо очистить от пленок и жил, нарезать вдоль волокон плоскими прямоугольными кусками как для отбивных, посолить, поперчить, отбить.
  2. Лук и грибы мелко нашинковать и тушить в сливочном масле на среднем огне около 10 минут.
  3. Нарезать мелкими кубиками соленые огурцы и творог.
  4. Петрушку изрубить.
  5. Перемешать грибы, лук, творог, огурцы, петрушку, посолить.
  6. Приготовленные кусочки мяса обмазать майонезом, а сверху выложить приготовленный фарш.
  7. Свернуть мясо трубочкой и скрепить деревянной зубочисткой или суровой ниткой.
  8. Выложить грибные зразы с огурцами в глубокую сковороду, влить вино и накрыть крышкой.
  9. Поставить в духовку при температуре 180 - 200 градусов запекать 1 час.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Рагу с курицей в мультиварке

Рагу с курицей в мультиварке – полезно, вкусно, сытно, быстро, сочно, - какие еще нужны слова, чтобы начать готовить это блюдо, а вот еще несколько – ароматно, много и очень недорого.

27-05-2017 Просмотров: 2922 Виктория

Рагу с курицей в мультиварке

Со свининой

Рагу на свиных ребрышках с цветной капустой

Великолепное рагу на свиных ребрышках с цветной капустой прекрасно подойдет для любого стола и остается вкусным даже в холодном состоянии. Порций – 4.Время приготовления – 45 минут.

04-02-2013 Просмотров: 9359 Виктория

Рагу на свиных ребрышках с цве…

Гарниры из круп

Овсянка на молоке

Как считают диетологи, овсянка является одним из самых полезных завтраков для детей и взрослых. Для приготовления овсяной каши на молоке можно готовить всеми известные овсяные хлопья под названием «геркулес». Но гораздо полезней использовать цельные зерна. Готовится такая каша чуть дольше, а польза ...

08-04-2014 Просмотров: 4448 Виктория

Овсянка на молоке

Рыбные вторые блюда

Камбала в духовке

(французская кухня) Камбала в духовке – прекрасное блюдо родом из французской кухни. Такую рыбу можно приготовить для романтического ужина или к встрече старых друзей, на праздник или в будни, ему будут рады и диетоманы, и мясоеды. Это блюдо не из простых, но приготовить камбалу в духовке не сложно...

04-09-2015 Просмотров: 2872 Александр

Камбала в духовке

Из грибов, овощей, круп

Азербайджанский плов

(азербайджанская кухня)Азербайджанские пловы состоят, как правило, из 2-х частей, которые готовят по отдельности и соединяют только при подаче. Такой способ широко применяется в корейской кухне при приготовлении супов, когда готовят все по-отдельности, а затем все соединяют в одной пиале и заливают ...

17-04-2013 Просмотров: 2877 Вика

Азербайджанский плов

Из грибов, овощей, круп

Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами – ну кто не любит эту вкуснятину, наверное, только тот, кто ни разу не пробовал это блюдо. Рецепт на самом деле прост до безобразия :). Я перепробовала много разных способов приготовить это блюдо вкусно и пришла к одному универсальному варианту, при котором вы гарантирован...

22-04-2017 Просмотров: 3804 Виктория

Жареная картошка с грибами

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры – это домашнее блюдо, которое несомненно понравится всем. В качестве начинки будет выступать мясной фарш с разнообразными дополнительными ингредиентами, ну и конечно же домашний томатный соус. Блюдо получается превосходным, обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, потом...

15-10-2015 Просмотров: 3246 Вика

Фаршированные помидоры