логотип приятного аппетита



Грибные зразы с огурцами

4.0 из 5 всего 1 голос

Это запеченные говяжьи рулетики с начинкой из соленых огурцов, грибов, лука и творога.

Порций - 6,

Время приготовления - 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мясо очистить от пленок и жил, нарезать вдоль волокон плоскими прямоугольными кусками как для отбивных, посолить, поперчить, отбить.
  2. Лук и грибы мелко нашинковать и тушить в сливочном масле на среднем огне около 10 минут.
  3. Нарезать мелкими кубиками соленые огурцы и творог.
  4. Петрушку изрубить.
  5. Перемешать грибы, лук, творог, огурцы, петрушку, посолить.
  6. Приготовленные кусочки мяса обмазать майонезом, а сверху выложить приготовленный фарш.
  7. Свернуть мясо трубочкой и скрепить деревянной зубочисткой или суровой ниткой.
  8. Выложить грибные зразы с огурцами в глубокую сковороду, влить вино и накрыть крышкой.
  9. Поставить в духовку при температуре 180 - 200 градусов запекать 1 час.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыбное заливное

Рыбное заливное – блюдо, которое обожают все поклонники рыбы. Этот холодец можно поставить и на праздничный стол и приготовить в будни, и летом и зимой заливное будет всегда актуально и найдет своих поклонников за столом.

22-06-2015 Просмотров: 3994 Вика

Рыбное заливное

Рыбные вторые блюда

Сом в грибном соусе

Сом в грибном соусе - прекрасное блюдо, все кто пробовал, в восторге, подойдет на любой стол, готовится легко и просто, а рыба подойдет любая. Время приготовления – 40 минут. Порций – 2. ...

18-02-2013 Просмотров: 6428 Виктория

Сом в грибном соусе

С говядиной

Бифштекс из говядины с картофелем

Бифштекс из говядины с картофелем - это очень удобный способ быстрого, но плотного перекуса. Бифштекс помещаем в булочку и получаем гамбургер, а картофель - на гарнир. Порций - 2 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

04-04-2013 Просмотров: 3006 Вика

Бифштекс из говядины с картофе…

Гарниры из круп

Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой – такой себе привал у «костра» в домашних условиях. Конечно, не будет хватать запаха дыма и котелка в саже. Но песня под гитару и хорошая компания – это в Ваших силах.

05-04-2013 Просмотров: 6978 Виктория

Гречневая каша с тушенкой

С курицей

Окорочка в апельсиновом соусе

Окорочка в апельсиновом соусе - прекрасный рецепт курицы, особенно в зимне-весенний период, когда организму так не хватает витамина С.          Время приготовления - 2 часа. Порций - 4. ...

28-02-2013 Просмотров: 8105 Вика

Окорочка в апельсиновом соусе

Блины

Блины на кефире с крахмалом

Блины на кефире с крахмалом - как видно из названия отличительной чертой этих замечательных блинчиков является наличие кефира и крахмала в своем составе, что заметно улучшает вкус и пышность блинов.

12-02-2013 Просмотров: 10619 Виктория

Блины на кефире с крахмалом