логотип приятного аппетита



Мясные корзиночки

4.5 из 5 всего 2 голосов

Мясные корзиночки - это прекрасная мясная закуска, которая подается в слоеных корзиночках.

порций - 8,
время приготовления - 20 мин (если корзиночки готовы).

Ингредиенты:

Для теста:

Способ приготовления:

Вначале приготовим тесто:

  1. Мелко рубим маргарин, смешивая с мукой, вбиваем яйца, доливаем сколько необходимо воды, и вымешиваем тесто такое же, как для вареников.
  2. Раскатываем его на столе, предварительно посыпав мукой, складываем вчетверо, опять посыпаем мукой, и еще раз раскатываем.
  3. Повторяем такую процедуру трижды, и в промежутках между каждой процедурой ставим на 15 мин тесто в холодильник.
  4. В общем, получаем слоеное тесто и вырезаем стаканом из теста кружочки.

Печем корзинки:

  1. Смазываем формочки для корзинок жиром и выкладываем наши кружочки на дно формочек.
  2. Помещаем формочки в разогретую духовку и выпекаем их там около 12 - 16 мин., в зависимости от температуры.
  3. Достаем формочки, даем остыть и вынимаем готовые корзинки.

Собираем салат:

  1. Далее, трем сыр на крупной терке, мелкими кубиками режем мясо и кусочками спаржу.

Соус:

Соединяем майонез, сметану, молотый черный перец и соль, - хорошенько перемешиваем, но не взбиваем.

  1. Заправляем спаржу, мясо и сыр нашим майонезно-сметанным соусом.

    Советую для остроты и пикантности добавить чуть горчицы.

  2. Заполняем корзиночки салатом, и украшаем их тонкими ломтиками болгарского перца, измельченным укропом и фигурными кружочками огурца.
  3. Мясные корзиночки украсят любой стол и могут служить как закуской, так и прекрасным дополнением к основным блюдам.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Омлет с сыром

Как сделать так, чтобы ребенок съел кусочек сыра. При помощи омлета. Получается очень вкусненький яичный блинчик и сыр ребенок не замечает. Все рады, ребенок накормлен, мама счастлива от такого несложного фокуса. Что касается взрослого населения Планеты, этот омлет, благодаря сыру, становится очень ...

16-07-2014 Просмотров: 2863 Виктория

Омлет с сыром

Пицца

Песочное тесто для пиццы

Песочное тесто для пиццы готовится очень просто и отличается от песочного теста для печенья, наверное, только количеством сахара и вкусовыми добавками. Такое тесто великолепно звучит с начинкой из грибов, копченостей или сосисок. ...

06-03-2013 Просмотров: 10906 Вика

Песочное тесто для пиццы

Мясные закуски

Колбаски с черносливом и рисом

Колбаски с черносливом и рисом - приготовьте вкусную и праздничную закуску.  Время приготовления – 1 час.Порций – 8.

16-04-2013 Просмотров: 5134 Виктория

Колбаски с черносливом и рисом

Другие закуски

Лаваш с творогом на мангале

С некоторых пор на нашем столе стал часто появляться лаваш. Это очень вкусный хлеб, с которым можно проделывать всевозможные кулинарные эксперименты. Лаваш с творогом на мангале от души нас порадовал своей новизной.

05-06-2014 Просмотров: 13967 Виктория

Лаваш с творогом на мангале

Овощные закуски

Закуска из баклажанов с помидорами

Любителям острых закусок эти баклажаны точно придутся по вкусу. В меру острые и пикантные они подойдут к любому, даже самому праздничному столу. Закуска из баклажанов с помидорами готовится быстро и несложно, так что вперед на кухню, готовить, дегустировать и угощать своих близких. ...

27-08-2015 Просмотров: 3642 Виктория

Закуска из баклажанов с помидо…

Мясные закуски

Вареное сало

Угостили как-то меня кусочком свежего сала. Красивый такой кусочек, дай думаю, приготовлю из него «сникерс». Но не настоящий, а мясной. Отварила сало в рассоле, натерла специями и отправила в морозилку мариноваться. Такое вкусное получилось вареное сало, за ушки не оттащишь. Наелись от души, да еще ...

09-10-2014 Просмотров: 13814 Виктория

Вареное сало

Другие закуски

Рецепт фалафеля

Рецепт фалафеля к нам попал из Ближнего Востока, там обожают эти гороховые котлеты с хрустящей корочкой, благодаря правильной технологии фалафель получается настолько ароматный, что невольно тянешься за второй порцией, а если в качестве соуса взять тахину, как в рецепте с хумусом. То оторваться вооб...

23-09-2014 Просмотров: 7445 Вика

Рецепт фалафеля